魏應充創「農業新五贏」　農產品客製化行銷海外助農民

生活中心／高雄報導

自2014年開始，金色大地聯手德克士、全家、真臻鮮，積極協助台灣農產品行銷海外，六年來陸續出口美生菜、稻米、芒果、檸檬原汁等農產及加工品。今年頂新和德文教基金會創始人魏應充，看準台農57號地瓜的高品質，分別於雲林、嘉義、高雄契作共600公頃地瓜，預計今年下半年起，可陸續生產2000公噸地瓜，銷售到中國大陸超過5000家門市。而此次與高雄簽署的200公頃合作意向書，是今年契作的最終場，亦是高雄有史以來最大的地瓜契作，讓高雄地瓜產業朝向客製化生產。

▲金色大地聯手德克士、全家、真臻鮮，連續六年積極協助台灣農產品行銷海外。看準台農57號地瓜的高品質，分別於雲林、嘉義、高雄契作共600公頃地瓜。（圖／截自影片）

頂新和德文教基金會創始人魏應充表示，自己是彰化永靖土生土長的農家子弟，也是道地的客家人，國小三年級就扛著空心菜沿街叫賣。雖然隨著社會的進步及科技的發達，但四個兄弟最心心念念的，就是能為台灣的農民做些什麼。過去老祖宗所講的「敬天愛地」，在農業上的實踐，就是不要讓它休耕，這個是我們應該每一代的子孫該努力的方向。而台灣的未耕土地有60萬公頃，是不是能找出台灣特有的農產品外銷，照顧農民並協助農業發展。因此，去年開始在中國大陸全家、德客士等門市試賣台農57號地瓜，受到消費者肯定，因為這樣的測試與驗證，我們才有信心跟農民簽下契作，保障農民生活。

▲今年至今已採購２貨櫃台農57號地瓜出口。並在雲林、嘉義、高雄共契作600公頃地瓜，預計下半年收成外銷中國大陸。（圖／截自影片）

金色大地總經理呂政彰表示，去年進了兩貨櫃地瓜試賣，因為台灣的農業技術好，品種好，加上消費者選擇好產品的消費趨勢，讓台農57號的「三好」打敗當地地瓜，一上市就大獲好評，銷售一空，進而有了契作計劃。為分散農產品的天氣風險及收成時間，分別在雲林、嘉義、高雄三地各契作200公頃地瓜，而200公頃約能供給海外門市約100天的貨源，所以未來會用好的通路、好的契作價格、給農民好的收入，協助農民把地找出來、把品質做好、把朋友加進來，共同行銷台灣的優值農產品。

▲高雄200公頃地瓜契作將是高雄有史以來最大地瓜契作。（圖／記者林賢雅攝）

高雄市農業局長吳芳銘也在致詞時感謝頂新集團，並提倡農業比照製造業「按訂單生產」，讓生產、銷售一條龍，除了可以確保相關品質、數量與價格，還能讓農民有穩定的生產及收入，將會是未來的農業發展的方向。透過訂單的生產和契作的方式，讓內外銷分流，並把品質跟相關的通路做區隔，減少產銷失衡的問題。透過頂新企業的共同合作，讓高雄跟台灣優質的農產品得以行銷海外，更期望透過此次合作，樹立新的農業典範跟試驗，建立一個新的銷售跟新的零售方式，藉由政府及民間企業的合作，創造五贏的新局面。

▲高雄市農業局長吳芳銘，期望透過此次合作，樹立新的農業典範跟試驗，讓高雄農產品行銷海外。（圖／截自影片）

除了之前提出的農民、加工業者、政府、通路及消費者五贏的「農業新五贏」策略，魏應充更結合超過40年的企業經營，再度提出台灣農產業發展的「前台、中台、後台」三步走策略。從源頭農民的契作生產，到中台企業定標準的加工分級銷售，以及最末端的行銷通路，藉此建構「以銷定產」的訂單農業模式，這是台灣農業最需要的模式，也才能得以永續經營與發展。最後他更感性的表示，透過父親教導「思利及人」的觀念，讓他能對位思考如何把利益與大家共享，這是企業經營的一個理念。而此次的合作，不只是一個儀式 ，而是一個工程，是一個希望的工程。希望這是一個開始，透過大家的合作，讓青年能夠願意回到美濃工作，這是身為企業家的責任與使命。（記者：林賢雅）

▲頂新和德文教基金會創始人魏應充提出五贏新農業及前中後台三步策略，協助農業發展，並盼能協助農家子弟返鄉打拼。（圖／截自影片）