吃貨好友揪起來！新潮鬥經典　隱藏版混搭美食大公開

記者李鴻典／台北報導

天氣逐漸轉熱，除了消暑冰品，民眾普遍開始追求高刺激的美食，單一口味已無法滿足大眾挑剔的味蕾，有外送平台業者一次公開七家擁有隱藏版美食的餐廳，除了鹹甜絕妙混搭，更有經典品項創新口味，號召吃貨好友們同聚嚐鮮，挑戰衝擊組合顛覆想像！

▲中西合併的餐點也同樣讓消費者享受味覺衝擊，像是【HUHA創意粥品】的檸檬奶油海鮮粥

「朋友」在每個人的生命中，都扮演不同的角色，然而當兩者相遇，尤如鹹甜混搭和中西合併的衝擊組合，兩者皆能達到1+1>2的效果。一項發佈在《美國國家科學院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences, PNAS) 的研究也指出，人的味蕾除了能感受甜與鹹，舌尖上更有特別的受器，唯有甜與鹹共存時方能起做用。

▲【好滴咖啡】的打拋蛤蜊麵

看準國人愛好高衝擊性口味的商機，「戶戶送」Deliveroo今（11）天公開七家擁有隱藏版美食的餐廳，【芭娜娜咖啡】的花生培根可頌、【Selfish Burger喀漢堡】的蘋果雞漢堡、【壹號出口】的一球花生醬牛肉堡，以及【波波食堂雞蛋仔】的三星蔥芝士鴨雞蛋仔…等鹹甜美食。

▲【秋餐酒】的松露麻油雞燉飯

此外，中西合併的餐點也同樣讓消費者享受味覺衝擊，像是【好滴咖啡】的義式三杯雞麵和打拋蛤蜊麵、【秋餐酒】的松露麻油雞燉飯，以及【HUHA創意粥品】的起司泡妞粥和檸檬奶油海鮮粥，想吃各種新潮美食只需一指下訂，在這波熱浪中顛覆傳統思維，來點不一樣的美食新感受吧！

▲【好滴咖啡】的義式三杯雞麵

▲【Selfish Burger喀漢堡】的蘋果雞漢堡

▲【波波食堂雞蛋仔】的三星蔥芝士鴨雞蛋仔

▲【HUHA創意粥品】的起司泡妞粥