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有些魚很好吃,不過食用時可能因為刺多而嫌麻煩,讓人退避三舍。一名女網友今(24)日貼出一張照片表示,舅媽向她說這道菜「年輕人都不會吃」,她上網詢問網友,引起正反面討論,有網友直呼:「無法駕馭的食物!」
一名女網友今日在「爆廢公社」臉書PO出一張照片,表示舅媽跟她說年輕人不會吃,照片中的食物正是「鯽魚」,由於鯽魚骨小刺多,食用時較麻煩,一不小心魚刺可能就卡在喉嚨,她也反問其他網友:「真的嗎?可是我很愛欸!」
▲鯽魚這道菜,被稱「年輕人不會吃」。(圖/翻攝自爆廢公社臉書)
貼文一曝光,許多網友紛紛留言表示「這個我不敢吃,看了就怕」、「一開始會吃,吃到後來好累喔」、「每次吃每次被魚刺卡住」、「記得這種魚魚刺超多」、「不吃淡水魚」、「無法駕馭的食物!」
不過也有網友是鯽魚愛好者,直呼:「這很好吃,但刺很多,要小心」、「牠的刺是軟的,慢慢嚼很好吃」、「這要會煮可煮到刺都可化掉的」、「這個我南部阿嬤都會煮,但拿來北部好像很多人都不知道是什麼魚」、「這道菜就是要刺細且多的魚,煮出來讓你慢慢品嘗、慢慢挑出魚刺,如果找那種沒啥刺的魚,吃起味道就遜了」引起網友熱議。
還有網友提到鯽魚如何去除腥味,不少網友分享料理作法,表示用醬油、蒜頭以及米酒下去燉就可以去除。(編輯:施郁韻)