記者楊晴雯／台北報導
糖尿病患者60歲的詹先生日前到醫院進行3個月一次的例行追蹤檢查，結果抽血檢驗後發現糖化血紅素過高，竟是跟吃太多他認為「不甜」的水果才導致。
▲彰化醫院糖尿病個管師邱小佳（左）替糖尿病患者測血糖。（示意圖非新聞當事人／彰化醫院提供）
衛生福利部彰化醫院糖尿病個管師邱小佳說，從紀錄來看，詹先生的糖化血色素(HbA1c)一直都維持在7左右，那天回來追蹤時數字竟高達9.3，一般人在4到6之間屬正常，糖尿病患者則要維持在7以下，顯然已經超出標準許多。進一步詢問是否沒有按時服藥或是偷吃不該吃的東西，但他表示自己不僅沒有違規，還保持運動習慣，每天健走一小時，甚至吃藥也不曾漏過半次。
詹先生說，「我最近水果有多吃一些，應該還好吧？」邱小佳聽到後察覺到異樣，馬上追問下去，結果終於真相大白，原來是因為吃了過多的芭樂所以導致血糖一直往上飆升。他不解地說，「芭樂吃起來沒什麼甜味啊，所以我連續幾天都吃了2到3顆，怎麼知道血糖就飆高了，真的是敗給自己的舌頭了！」
▲芭樂雖然感覺不會太甜，但糖分還是很高。（示意圖非新聞當事人／彰化醫院提供）
衛生福利部彰化醫院新陳代謝科醫師蔡永新表示，芭樂雖然感覺不會太甜，但糖分還是很高，不能僅靠味覺來當衡量糖分的工具。
邱小佳說，就算是一般人，平常也不大注意，其實有些水果就算吃起來不會太甜，但內含的糖分卻是多得嚇人，芭樂本身味道不會太甜，升糖指數也不高，但畢竟還是水果，糖尿病患者還是不宜多吃，「甜不甜不能完全靠舌頭感受」，詹先生的案例就是最好的例子。她還提到，以檸檬來說，其酸味往往會蓋住檸檬本身的甜味，讓人產生味覺上的錯覺進而過量食用。
邱小佳說，其實所有水果都可以讓糖尿病患者食用，但前提是在於份量的控制，建議糖尿病患者一天吃兩份水果即可，一份的量大約是女性的一個拳頭大小，也等於家中吃飯常出現的碗約填平的量。
蔡永新說，台灣是水果王國，一年四季都有水果可以吃，而且適逢夏至，更是許多水果的產季，所以這個季節是最常發生糖尿病患因誤吃過量水果導致血糖起伏過大的時候，不可不慎。
▲醫師蔡永新說，芭樂雖然感覺不會太甜，但糖分還是很高。（圖／彰化醫院提供）
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