話題新店！全台首間餃子專賣　薄脆冰花咬下內餡爆汁

記者馮珮汶／綜合報導

迎接暑假人潮，不想要去外面曬太陽，許多人都會往百貨公司跑，加上學生族群多，搶攻商機百貨公司推出許多快閃櫃位、療癒周邊，還加入新改裝完的生力軍全台首家餃子專門店「旦旦旬」獨家登場，剛開幕就吸引不少排隊潮。

▲全台首間餃子專賣店旦旦旬進駐京站。（圖／記者馮珮汶）

▲全台首間餃子專賣店旦旦旬進駐京站。（圖／記者馮珮汶）

京站時尚廣場看準學生族群對於流行趨勢的敏銳度及消費力，於7/18(四)到8/8(四)獨家引進廣受學生族群喜愛的日韓快閃櫃位。其中首次登台的日本NO.1青少女服飾品牌，同時也是日本模特兒最愛的服飾品牌「reipipi armario」在1F中庭水池驚喜登場；以及訪韓必買的超人氣通訊軟體卡通明星「KAKAO FRIENDS」將帶來最新、最療癒的周邊商品，在京站1F Y3連通口推出期間限定快閃櫃位，與韓國同步零時差，相信可吸引不少學生族群慕名前來。

▲全台首間餃子專賣店旦旦旬進駐京站。（圖／記者馮珮汶）

▲旦旦旬花椰菜炒飯。（圖／記者馮珮汶）

另外，為慶祝台灣網球好手謝淑薇(女雙)、詹詠然(混雙)在澳洲溫布頓網球錦標賽雙雙奪冠，京站推出品牌優惠同慶!即日起至7/23(二)，運動品牌adidas、ASICS、K-SWISS推出指定網球鞋款單一特價1990元起；美食也推出優惠同慶，21世紀風味館出示京站活動畫面享半雞分享餐特價370元、布藍里烘焙工房原味泡芙特價3個135元、廣安階醇濃黑糖Q奶特價2杯99元；7/18(四)起Q卡友持行動Q卡及當日單筆消費滿1299元之京站開立發票即可兌換獨享回門禮時尚玻璃冷水壺一只，限量3,000個送完為止。

▲旦旦旬「御膳滷味」。（圖／記者馮珮汶）

在B3美食街也獨家引進全台首家餃子專門店「旦旦旬」，以中式菜肴結合日式現代風情，研發出酥脆多汁的日式煎餃，強調每日現包現煎並結合完美比例的內餡，要用一顆顆的薄脆煎餃成為顧客日常中平凡幸福的回憶。特色餐點還包含了以花椰菜為主的「蔬食炒飯」，利用花椰菜取代澱粉米飯，不只健康均衡，更是低醣飲食的首選；「御膳滷味」是利用17種中藥材滷製而成的家傳滷味，並利用大火甩鍋方式快炒，推出三杯、香辣、香蔥等三種口味的創新吃法，增添濃郁香氣。

店家表示，不同於以往的日式煎餃，要煎出薄脆的冰花相當考驗功力，建議最佳品嚐時間為上桌後10分鐘內，內餡選用豬後腿肉結合高山高麗菜與韭菜，每天現煎8分鐘起鍋，需要控制溫度與水分比例，咬下爆汁的煎餃剛開幕就話題不斷，7/15(一) 到7/24(三)凡來店選擇1到4 號套餐，即贈古早味冰淇淋一球(口味任選)。

▲統一時代百貨暑假期間也有許多親子同樂活動。（圖／百貨提供）

信義區統一時代百貨台北店則是瞄準玩樂商機，今年擴大體驗活動陣容，不僅聯手館內品牌舉辦手作活動，還有打造完整妝髮造型的打卡拍照點位，2樓夢廣場更掌握親子族群，舉辦「斯巴達小勇士」戶外訓練營吸睛同樂。

統一時代百貨表示，許多課程像是7/20富士山拼貼購物袋DIY、7/27彩繪筆記本、7/27 SOBDEALL皮革小蘭花耳環；TSUTAYA BOOKSTORE 7/17、7/24刺繡手作教室；8/3de第一化妝品手作浮游花，分別吸引家庭親子及年輕客報名參加。

▲統一時代百貨暑假期間也有許多美食優惠。（圖／百貨提供）

另外，百貨集結品牌美妝展打造網美打卡聖地，像是7/19~7/21肌膚之鑰巨星光采紅毯魔鏡、7/22~7/28 MAC子彈狂潮工廠、8/2~8/4 BOBBI BROWN不打烊底妝BAR，甚至品牌還有專業造型團隊加持，為消費者打造完美妝容與髮型。

2F夢廣場推大型活動，7/12~7/30舉辦「斯巴達小勇士戶外訓練營」，訓練小朋友的意志力與體能；8/2~8/3第二屆「Corona弛放音樂節」登場，繼第一屆湧入滿滿人潮，享受台北最Chill的空中音樂派對，今年力邀W Taipei DJ與柯智棠、魏如萱熱情開唱，連二日與民眾同樂High翻全場，即日起至7/31早鳥票300元，一人購票兩人同行，且贈空氣沙發+Corona*2。