搶2300億商機！日本吉野家、摩斯推「健康住院餐」

記者魏仁君／綜合報導

醫院提供的餐點，向來都給人非常清淡、沒味道的印象，但現在日本的醫院和療養機構和連鎖餐飲店合作，推出星期日限定的漢堡套餐以及牛丼餐，強調經過特殊減鹽處理，讓病人也能吃得安心，業者也藉此搶攻價值2300億的商機大餅。

▲日本醫院和吉野家合作，推出牛丼餐。（圖／翻攝自yoshinoyaofficial）

好吃牛丼、美味漢堡光看就讓人食指大動，未來這些日本庶民美食，也將成為日本醫院或者是安養設施的餐點。

看準日本醫院和安養中心入住的病患，常喜歡假日外出用餐，換換口味，卻又擔心外食吃進過多的營養，不太健康，日本醫療食品業者特別和牛丼以及速食漢堡業者合作，星期日推出特別餐點，讓病患不用外出也能安心選擇食用。

▲病患在星期日能吃到特別餐點，不用外出也能安心食用。

病患：「像我因為血壓高，所以要減鹽，才能維持穩定的血壓。」

提供給病患食用的餐點，不論是牛丼或者是漢堡，都會減鹽處理，但美味不變。醫院還貼心使用和餐廳類似的餐盤紙墊，甚至牛丼的碗也特別設計成店內會使用的樣式，要讓病患真的有外出用餐的感覺。

▲牛丼及漢堡餐點都會經過減鹽處理。（圖／翻攝自TOKYO MX）

網友：「看看這個肉量真的很多！」

貼心特製的牛丼、漢堡套餐，第一波將試賣到11月底，主辦單位也希望能讓病患開心用餐、補充營養，早日恢復健康。（整理：實習編輯紀又寧）