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「顧客至上、以客為尊」被服務業、餐飲業奉為圭臬,也因此培養出許多奧客!日前就有一名餐廳店長抱怨,說有位奧客反映「半熟蛋」的熟度不達標準,一再要求他們重煎,沒想到等到對方離開後,他們看了桌子上的景象,才發覺對方根本別有用心,讓他「心好累」。
「小弟做餐飲業的,總是遇過一些奧客,有時真的不知道怎麼做才好。」原PO還原當天的狀況,透露因為店裡賣的炒麵都會附上一顆煎蛋,但當天很多人在排隊,有位客人明知他們忙不過來還堅持要點半熟蛋並「限制熟度」,而他們為了滿足客人的需求,也只能盡量配合。
▲奧客嫌半熟蛋「熟度不對」。(示意圖/pixabay)
店員才剛將炒麵送上桌,幾分鐘後,奧客拿著麵向他反映:「拜託,你們這蛋哪叫半熟蛋,根本七八分熟了,這怎麼吃呀?」當時他向對方道歉,並重新煎了一顆給他,結果奧客又再次嫌棄:「你們這蛋哪叫半熟,根本太生了好嗎?上面蛋黃還這麼黃!」
雖然心中不滿,但原PO仍秉持著「顧客至上」,好聲好氣的說:「馬上重新給你換一顆,你如果覺得不行再馬上跟我們說。」儘管奧客一再碎念「這怎麼吃」,但等他離開後,原PO請員工去確認他是不是把之前的兩顆蛋都丟在桌上,才發現他根本吃的超乾淨,「連蛋屑什麼的沒看到」。
此文在「爆怨公社」曝光後網友也議論紛紛,許多人都痛批「這人也太爛了吧」、「他的人格只值兩顆蛋的錢」、「原來是想免費拗2顆蛋」、「還有這招喔」、「第一次聽說蛋除了半熟、全熟之外,還有分幾分熟的」。
另外也有網友建議原PO,應該在店內貼張公告:「本店所附送煎蛋一律以出餐狀況出,人手不足,無法客製化!」並表示下次再有這種奧客,「直接跟他說蛋錢我不收,請你吃,但大門在那,請便!」、「是我就直接回他:不好意思先生,半熟蛋我不會,但這顆《王X蛋》就招待你吧!」(編輯:楊惟甯)