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夏天到了，許多人常因天氣悶熱變得沒有食慾。一名網友就在臉書上跟大家分享水果酪梨的新吃法，讓不少人都大讚超推薦，因為酪梨配上芥末和醬油的特殊風味，吃進嘴裡口感簡直就像一片頂級的鮪魚肚生魚片，讓人試了食慾大開。
▲許多民眾都喜歡吃酪梨。（圖／翻攝自Pixabay）
酪梨是很多人愛吃的水果，除了單吃之外，酪梨更常被融入料理中，像是手卷裡面加酪梨增添風味，或是做成沙拉、三明治等增加口感，各式酪梨料理大家應該都不陌生，但你有聽過酪梨沾芥末醬油的吃法嗎？一名網友就在臉書《廚藝公社》中和大家分享這個酪梨的特殊吃法，他說「熟透酪梨切厚片、沾芥末，口感就像一塊充滿脂肪的鮭魚生魚片，一入口就消失在嘴巴，只留下濃郁飽滿的油香」。
▲網友分享酪梨沾芥末醬油的吃法。（圖／翻攝自廚藝公社）
原PO的形容讓人看了食指大動，他表示酪梨充滿油脂的口感和生魚片相差不遠，因此搭配芥末剛好可以有「解掉油膩感還有草腥味的功能」，甚至還說這個吃法可以當成「素食生魚片」。其他網友試吃後，紛紛直喊：「 真的，這樣做超級好吃！超好吃的！」、「我也超愛這種吃法，但是味道不像鮭魚，比較像鮪魚肚喔」、「我們家也都這樣吃，真的很像吃生魚片」。
▲網友分享將酪梨包在壽司內。（圖／翻攝自廚藝公社）
除此之外，還有網友加碼更多吃酪梨妙招，「可以切好先丟冷凍庫～冷凍時吃起來更美味啊」、「加海苔吃像吃海膽可以試試」、「沾蒜頭醬油也不錯」、「可以試試加蜂蜜」，還有網友分享其他酪梨料理，「把酪梨搗碎，塗在烤透的吐司上，灑一點鹽或糖，趁熱吃」、「我喜歡包粄條吃，要加鹹蛋碎、肉鬆、美乃滋」、「酪梨沙： 一顆酪梨＋3顆水煮蛋＋蜂蜜芥末沙拉＋黑胡椒粒」。（編輯：藍詩孟）
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