愛吃加工食品恐短命　身體易有五大風險、罹癌機率增

記者馮珮汶／綜合報導

美食當前令人無法抗拒，但是在大快朵頤前先確認一下，哪些食物最好少吃為妙！根據外國媒體《Livestrong》分享，若你常吃像是香腸、熱狗等加工食品，長久下來身體可能會出訊以下五大問題，最好還是偶而為之，為了健康不要太常吃比較好。

▲吃太多加工品恐增加罹癌機率。（圖／資料照）

✔癌症

像是香腸、熱狗、培根都是許多人早餐、點心一定要吃的東西，但根據研究指出，每天吃大約1條熱狗、或是4條培根，50公克的加工肉製品，就會讓大腸癌的罹患機率增加18%。

✔中風

加工食品的鈉含量偏高，會讓人的血壓上升，這時通過動脈的血流量會受到限制，導致流到大腦的血液被阻斷，容易導致中風可能；膽固醇過高同樣會導致血液凝塊，產生中風情形，建議若是嘴饞想吃，可以搭配新鮮水果和蔬菜攝取平衡營養來源。

▲吃太多加工品恐增加罹癌機率。（圖／資料照）

✔心臟病

加工食品的鈉含量高，同樣會影響到心臟功能，尤其是含有反式脂肪的加工食品也會增加風險。

▲中風示意圖。（圖／翻攝自Pixabay）

✔壽命變短

《英國醫學期刊》（BMJ）研究指出，每天吃超過4份以上的加工食品，死亡風險竟然增加6成2，因此想要活得長壽一點，建議可以用「原型食物」像是地瓜、雞肉、蔬菜等取代加工肉品，當然多吃蔬果也是有幫助的。

✔發胖

雖然目前研究並沒有確定吃加工食品的人＝一定肥胖，但的確這些加工食品容易增加像是代謝症候群、高血壓、壞膽固醇等風險產生。