記者邱筱茜、胡克強／台北報導
堪稱台灣夜市代表的士林夜市從捷運站出口一直走到陽明戲院，有許多攤販林立，不少網紅都拍影片介紹必吃美食，包括臭豆腐、蚵仔煎以及生煎包等等，還有知名豪大雞排27年前就從這裡起家，如今分店拓展全球，還成為國際性超人氣美食品牌。
▲陽明戲院旁有許多攤販林立。
網紅Kiki：「一般我們吃杏包菇應該都是用炸的吧，但它這個很特別的是它是用燒烤的，每一口咬下去你還可以感覺到它水分是這樣爆出來的感覺，滿厲害的。」
特殊燒烤杏鮑菇成為夜市隱藏版美食，網紅推薦士林必吃攤販還有這…
網紅愛莉莎莎：「臭豆腐來了！（姊你不是不吃臭豆腐？）啊今天又沒有要跟人家kiss。好！吃吧，超級好吃，大小切得剛剛好，因為它的皮很脆然後裡面很軟，重點是夠臭。」
▲士林夜市裡有許多種類的臭豆腐。
臭豆腐炸得酥脆，特殊味道就連國外部落客都讚不絕口。其實這些攤販美食都是從陽明戲院開始衍生，形成商圈。
民眾：「最早就是麻糬，麻糬最早賣20幾年，對啊！麻糬啊、蔥油餅啊、煎包啊…對啊都比較知名。」
民眾：「之前豪大雞排剛開始還沒有出名的時候，它是在這裡喔，豪大雞排創始店在這裡，它本來只是個小攤販。」
▲士林夜市知名美食生煎包。
除了蔥油餅、麻糬、大腸包小腸、生煎包、蚵仔煎以及臭豆腐外，知名的豪大雞排就是在這裡起家。
▲士林夜市的烤香腸。
8年前士林夜市轉型，不少美食攤位改到新的士林市場地下街，雖然少了那麼一點的味道，但攤商們多元化經營，積極轉型。（整理：實習編輯吳采凌）
▲8年前士林夜市轉型，不少美食攤位改到新的地下街。
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆