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西螺果菜市場是全台最大的產地蔬果交易市場,交易量占全台灣的三分之一。「交易場地四公頃,一天一千公噸出貨量」早上六點半市場管制門一開,從屏東九如來的貨車,載滿花果入場,從梨山來的貨車送來高麗菜、包心白菜。每台拼裝車和菜販的工作日復一日,但卻締造了非常驚人的經濟效益。根據統計,全台至少有28萬噸的蔬菜經由西螺果菜市場轉送到各大通路;換成百分比,相當於盤商手上每5把青菜,就有1把來自西螺,同時還創造了54億元的交易額度。
▲西螺果菜市場。(圖/在台灣的故事提供)
濁水溪流域出好米其實早就不是什麼稀奇的事,聲名遠播的濁水米。早在日治時期就被評等為台灣地區水田評等的最高等級「三則田」,因而成為日本天皇指定給皇室貴族食用的「御用米」,這種米特別被稱之為「獻納米」。
當時被官方選中的「獻穀田」耕作者,必須「品行方正、一家和睦、克守農民本分,允推為模範的人物」;田地也需遠離諸如墳場、屠宰場等不潔之地。生產獻納米的稻田被選中之後,需有專人守護,禁止閒雜人等進入,且從插秧、收割、曬稻等過程均須嚴守傳統祝禱儀式,收割後曝曬稻穀時,其下先舖白布,不能讓米粒落地沾染污穢,其上又覆上一層黑紗布,不可讓陽光直接照射;乾燥後,又得找來一群眼力銳利的少女,身著白衣、白裙,將米放在白布上,挑出不良品,去蕪存菁,務求每粒白米均為上等品質,收割曬乾後,再送往莿桐小學校,由戴著口罩的小學生用筆尖(不可用手接觸米粒),一粒粒的揀出最好的白米,總之,都是在強調其嚴謹的程度。
▲西螺御用皇帝米。(圖/在台灣的故事提供)
西螺戲位於臺灣雲林縣西螺鎮的東市場附近,舊稱西螺座或舊戲園,約在1980年代以後歇業,西螺戲院前身西螺座建於日治時期的1930年代,內部約可容納500人。為混合戲院(戲劇與電影皆有),於民國四、五十年代是鼎盛期。而除了表演戲劇與上映電影之外,西螺戲院也出租作為頒獎典禮場所、後備軍人召集與學校畢業典禮的場地。民國七十年代(1980年代),隨著西螺新街興起,西螺戲院也逐漸沒落,為西螺鎮最後一間關閉的戲院。
▲見證西螺興衰的老戲院。(圖/在台灣的故事提供)
西螺是武術的發源地之一,在過去西螺七崁武術曾經聞名全台,隨著時代演變,傳統武術漸漸失傳,西螺鎮公館里長廖崎為了武術傳承開設武館,並且不收分文的教學,一教就是十幾年的時間,他把每個徒弟都當成自己的孩子照顧,並且親自接送上下課,不少徒弟成家立業之後,也主動回來武館幫忙。
西螺廣福宮,發源於清代,先民自湄洲老大媽來台,落腳螺陽,搭寮為廟,由螺陽在地兩大族群:原籍廣東與福建移來之住民集資建廟崇祀聖母,於是宮名便取作廣福宮 。
▲西螺媽廟。(圖/在台灣的故事提供)
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