記者李鴻典／台北報導
距離中秋僅剩下一個月，這個時間，就是預定月餅的好時機！只是，每年都在戰口味，似乎有點不過癮！就有飯店業者推出連包裝都充滿新意的月餅「禮籃」，要給民眾一個與眾不同的中秋節。
桃園大溪威斯汀
瞄準中秋佳節創意贈禮商機，桃園大溪威斯汀今年搶先全台，獨家推出限量「月圓‧臻好」中秋月餅禮籃，延續歷年媒體評比肯定，甜點團隊今年以「寶島在地食材」為月餅口味之創作元素，嚴選屏東萬丹紅豆、宜蘭金桔、雲林古坑咖啡、桃園茶農自產寶珠紅玉茗茶等，以細膩的手工製程，巧妙融揉中式糕餅經典與法式烘焙工藝，獻上六款香甜不膩、餅皮輕薄酥綿，獨具風味的月餅獻禮，口口盡是食材精華迸發的甜蜜驚豔。
▲桃園大溪威斯汀2019「月圓‧臻好」中秋禮籃限量熱銷中。
同時，為帶給消費者有別以往的視覺風格，今年包裝特別以訂製野餐籃為設計亮點，完美詮釋精鍊簡約的時尚品味。
限量中秋月餅野餐禮籃含6入月餅，口味精選：小山園抹茶紅豆、望月奶皇、芝麻核果、咖啡巧克力、金桔夏威夷、寶珠紅玉/ 龍潭在地綠茶、包種茶。
▲2019 桃園大溪笠復威斯汀月餅贈禮。
寒舍集團
寒舍集團旗下台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店及礁溪寒沐酒店攜手推出寒舍中秋月餅禮盒：「丹月」廣式月餅禮盒 (六入)、融合大小雙款廣式月餅的「席月」珍藏月餅禮盒 (九入)，以及「澄月」蛋黃酥禮盒 (八入)，由台北喜來登大飯店點心房主廚莊光敬，遵循古法結合新意巧思純手工揉製出精湛美味。
▲寒舍集團【秋詠映月】三款中秋禮盒
延續歷年經典廣式月餅「XO蛋黃」、「棗泥核桃」、「蓮蓉蛋黃」，以及擄獲饕客芳心的甜蜜滋味「相思白玉」、「抹茶甘栗」，今年更隆重獻上兩款全新口味「南洋咖哩」與「翠玉奶黃」，引領味蕾探尋新風潮。
▲寒舍集團【秋詠映月】中秋禮盒
年年暢銷熱賣的「澄月」蛋黃酥禮盒，集結「XO蛋黃」、「蓮蓉蛋黃」、「棗泥核桃」，以及主廚特製新研發的日月潭「蜜香紅茶」，薄如蟬翼般的層層酥皮，藏入圓潤明月般的鹹蛋黃，甜鹹交織教人難以忘懷。以傳統木造窗櫺為設計發想，融合君王存藏珍玩的多寶閣外盒，輕柔收藏著香濃寒舍糕餅，亮澤色彩完美展演東方耀眼風采。
▲寒舍集團「澄月」蛋黃酥禮盒
台北王朝大酒店
主打今年最美的月餅禮盒－「月光珍寶盒」，主打「美味」、「體面」、「實用」三大特色。月餅口味由新任烘焙坊主廚張程翔操刀，推出經典與創新口味兼具的月餅組合。「月光珍寶盒」保留歷年奪獎作品，包括「滷肉綠豆椪」、「咖哩肉鬆椪」、「紅豆沙蛋黃酥」及「草莓優格洛神花酥」四款月餅，另外也根據市場趨勢，推出兩款創新口味月餅「梅干扣肉椪」和「湘蓮松子蛋黃酥」。
▲「月光珍寶盒」內附LED燈，平時可當作家中展示燈。
「月光珍寶盒」中秋禮盒依照月餅內容分為經典款與限量款，經典款月餅有「滷肉綠豆椪」、「咖哩肉鬆椪」、「紅豆沙蛋黃酥」各兩入，盒內LED為柔和的黃光；限量款除了經典款三種口味外，另加入「梅干扣肉椪」、「湘蓮松子蛋黃酥」「草莓優格洛神花酥」，每盒六入，盒內LED為閃亮的七彩燈光。
▲「月光珍寶盒」以好的設計，讓月餅禮盒更具美感與實用性。
台北王朝大酒店強調，希望用好的設計，讓月餅禮盒更具美感與實用性，使每一位收到禮的顧客都感到貼心，也讓每個禮盒活化再利用，不會淪為節慶後的廢棄品，而是家中美麗的裝飾品。
▲台北王朝大酒店今年主打「月餅超好吃」、「送禮有面子」及「包裝很實用」三主軸。
大倉久和
金樽對月、禮讚中秋，大倉久和大飯店推出二款精緻廣式月餅禮盒，包括兼顧傳統與創意的紫金風華傳承禮盒，以及首度限量推出內含頂級食材黑松露鮑魚的久和禮讚典藏禮盒。紫金風華傳承禮盒運用具有皇家氣勢的紫金二色，細膩的裝飾、實用的抽屜盒，都讓這款禮盒更具價值；久和禮讚典藏禮盒則是大器典雅的暗紅色皮革紋樣，上面飾有雅緻的窗花圖案，相當值得收藏。
▲大倉久和─久和禮讚典藏禮盒
禮盒各有三種口味。其中，紫金風華傳承禮盒有黃金柚子、豆沙夏威夷、蓮蓉蛋黃三種口味。黄金柚子將清新酸甜的柚子融入月餅裡， 豆沙夏威夷則是傳統的紅豆沙口味配上香脆的夏威夷豆； 蓮蓉蛋黃有別於一般市面上的蓮蓉使用大量的白鳳豆泥，而是採用湘蓮子製成百分之百的純蓮蓉內餡，綿密的口感更能烘托新鮮鹹蛋黃的美味。
▲大倉久和─紫金風華傳承禮盒
今年首度推出的限量版月餅禮盒─久和禮讚典藏禮盒，內容包括：黑松露鮑魚、XO醬五仁、紫山藥松子三種口味。其中，黑松露鮑魚採用的是八頭鮑，由桃花林中華料理關耀簡主廚跨刀製作，鮑魚的鮮味以及彈牙的口感，與黑松露的濃香，交織成今年中秋最奢華誘人的享受；而歷久不衰的伍仁，以大倉久和祕製手工XO醬拌炒，鹹香好滋味讓人忍不住一口接一口；紫山藥松子則採用營養又色澤美麗的紫山藥，在松子的點綴下，入口綿長餘韻久久不散。
台北士林萬麗酒店
延續萬麗酒店「接地氣」品牌特色，選擇以「傳統」口味搶進五星飯店月餅市場，推出「探月」中秋月餅禮盒，依循傳統廣式月餅製作技法，推出蓮蓉蛋黃、棗泥核桃、紅棗桂圓以及綠豆滷肉等四種經典口味月餅。
▲2019士林萬麗「探月」中秋月餅禮盒：蓮蓉蛋黃
不僅口味選擇上延續萬麗酒店「接地氣」之品牌特色，推出傳統口味月餅之外，外盒設計也融入「趣意、地道、獨特」品牌精神，選以帶有沉靜外太空色彩的夜空藍為底，盒上以月亮上緣搭配中秋神話主角月兔跳躍足跡，並以指北針象徵月餅，亦有著傳承萬麗品牌理念—帶給賓客「探索」盒內廣式月餅傳統美味之意味。精美優雅的書盒不僅送禮合適，雙開盒設計更可作為收納盒長久使用，一舉數得。
▲2019士林萬麗「探月」中秋月餅禮盒
瓏山林台北中和飯店
今年的「眾星拱月」禮盒，有民眾最愛的棗泥核桃及綠豆椪外，特別推出紅藜雜糧和蓮蓉蛋黃，一併經典呈現。瓏山林台北中和飯店這次更在用料上嚴選台灣在地食材，再搭配無咖啡因的紅藜糙米茶飲，讓親友相聚吃月餅同時也能兼顧健康，送禮自用兩相宜。
▲「眾星拱月」中秋禮盒。
外盒設計突破以往，以月亮為主元素，照亮山林之美。內盒則是以月相的概念作發想，從眉月、上弦月、盈凸月到最後滿月，也象徵著瓏山林台北中和飯店從去年跳脫福朋喜來登體系，也希望未來在自有品牌上能夠圓圓滿滿。
▲外盒設計以月亮為主元素，照亮山林之美。
蘇格登X舊振南
洋酒品牌蘇格登與百年漢餅之最舊振南，攜手推出「蘇格登X舊振南 敬月典藏威士忌月餅禮盒」，讓今年中秋在醇厚酒香中，共享月滿團圓的錦上添花之醉。
▲「蘇格登X舊振南 敬月典藏威士忌月餅禮盒」
「蘇格登X舊振南 敬月典藏威士忌月餅禮盒」以蘇格登威士忌入餅，充滿花果香的酒液搭配甘甜的月餅餡料，唇齒留香，回味無窮。舊振南令人讚不絕口的風味，來自留傳百年的祖訓記載。舊振南將鳳梨、烏梅、檸檬、麥芽等一同熬製，做為製餅的糖漿。擁有各式水果與蜜餞的糖漿與蘇格登馥郁溫暖、成熟的果香酒味一拍即合。月餅餅皮則是以老麵調和新麵，加以蘇格登酒液厚實醇順的口感輔佐，讓整體口感更加扎實飽滿。
「蘇格登X舊振南 敬月典藏威士忌月餅禮盒」包括：蘇格登12年單一麥芽威士忌X棗泥蛋黃威士忌月餅、蘇格登15年單一麥芽威士忌X伍仁威士忌月餅、蘇格登18年單一麥芽威士忌X可可威士忌月餅。
美心月餅
美心於2014年首創「流心奶黃月餅」，每次推出必定造成搶購熱潮。2019年流心及奶黃月餅系列添加全新禮盒—「流心盈月」及「盛意奶黃」，除既有的流心奶黃，還有全新流心焦糖咖啡月餅，再現驚喜滋味。
▲「流心奶黃月餅」，每次推出必定造成搶購熱潮。
新登場的流心焦糖咖啡，外層醇香咖啡，內裹流心焦糖，焦香醇香上夾著一點甜，口感層次別有一番風味；此款新口味將收藏於全新的「流心盈月」禮盒，加上令人回味的流心奶黃和流心蛋黃白蓮蓉，一共三款口味，每款兩個。一口一回味，盈盈滿足。此外，新推出的「盛意奶黃」禮盒既有獨家流心奶黃，又有香滑奶黃月餅，每款口味各有三個，滋味更甜入心。
▲流心盈月三式
想要品嚐更回味的流心月餅，可花多一點小心思，先以微波爐(1000W)加熱約3至5秒後享用。輕輕切開月餅，蛋香撲鼻，金黃色的奶黃內餡呈半溶狀態，慢慢從心流出。若想奶黃月餅更香濃，建議以微波爐(1000W)加熱約5至8秒，入口一嚐，外層餅皮更酥脆，奶黃更濃郁。流心或奶黃月餅也可存放在冷凍庫中，食用時只需取出並置於常溫下約10分鐘，或即以微波爐(1000W)加熱約12至15秒，奶黃同樣更香濃，流心更流心。
▲流心奶黃
在包裝上，「香滑奶黃月餅」採用最暖心同時也最能代表秋天的橘色系，金珀橙黃的外盒與香濃奶黃內餡相呼應；「流心奶黃月餅」維持一貫淡雅脫俗的珍珠亮白色系包裝；「流心蛋黃白蓮蓉月餅」則使用尊榮高貴的瑰雅麗紅色系包裝，使收禮的人被顯尊貴。而蟬聯21年香港月餅銷售冠軍的「雙黃白蓮蓉月餅」與「雙黃蓮蓉月餅」堪稱傳統道地廣式月餅的代表，白蓮蓉細滑醇香，黃蓮蓉甘醇香滑，綿密的口感與香氣讓人一口就上癮，妙配臻品鹹蛋黃，鹹香瞬時翻轉甘甜滋味，絕對讓人驚艷無比。
▲香滑奶黃
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆