大陸中心／綜合報導
花生是許多人最愛吃的零嘴，泡茶時嗑個瓜子、吃個花生也是不少人的習慣。近日在中國一對夫婦卻因為吃了花生而被送入醫院急救，其中的妻子更是在轉院途中就失去了呼吸心跳，歷經一個多小時的搶救仍不治身亡。
根據陸媒報導，17日晚上一對40多歲的胡姓夫婦因吃了「發霉花生」被送往紅會醫院搶救，當時兩人都出現休克、血壓非常低的狀況，經搶救過後女子情況仍然很嚴重，一度出現心跳驟停的現象。
▲杭州一對胡姓夫婦，因吃了發霉花生緊急送醫釀成一死。（圖／翻攝自杭州91.8）
隔日兩人先後轉院，女子在送往邵逸夫醫院的途中呼吸心跳已經停止，歷經一個多小時的搶救仍無力回天，另外轉往浙江大學醫學院的男子仍在搶救中。據悉，胡男目前情況穩定，但不排除病情可能復發，醫生初步判斷為食物中毒，但詳細情況還做進一步調查。
胡男的姪子還原整起事件經過，描述17日晚上因接到了母親電話說叔叔嬸嬸非常不舒服要他趕緊去看看，胡姓夫婦倆當場一直說著「肚子痛、腿軟、渾身沒力氣」，事後送往紅會醫院才知道，他們吃了一些發霉的花生才覺得不適。
▲發霉花生事件迅速在中國媒體上傳開。（圖／翻攝自杭州91.8）
花生一但發霉就會生出許多真菌，其中最「毒」的就是黃麴毒素，這也是對人類危害最嚴重的一種黴菌毒素，如果食物未能及時曬乾儲存，往往容易被黃麴霉菌或寄生麴霉菌污染，像是發霉的堅果、花生、瓜子、核桃等都會產生這種毒素，且它同時也是一級致癌物，用手摸就可能沾染到，久而久之會讓人產生慢性中毒，嚴重時恐肝癌致命。也呼籲民眾若花生殼外觀出現黑點就千萬不要碰，如果不幸吃進一顆「壞掉」的花生，許多人都會選擇嚼嚼吞下去，但這種行為卻可能致命，應該要立刻吐出來，再漱口漱乾淨。 （詹鎰睿報導）
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