朱元璋御膳吃到1根頭髮！他廚藝高智慧更高回6字逃過砍頭

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明朝開國皇帝朱元璋、是歷史上著名的「草根皇帝」，也是形象複雜的皇帝，從一介農家子弟變成權傾天下最尊貴的人，歷史上對於他的印象往往是剛毅果敢，殺伐決斷毫不留情，但是對於他殺功臣的部分，還是飽受爭議，明朝正史《明實錄》、《明史》上都有不少朱元璋的事跡，明人隨筆的《鳳凰台記事》中，則是提到了一則朱元璋的趣事。

▲朱元璋生平事跡流傳眾多版本。（圖／翻攝自故宮博物院）

這則趣事在民間流傳已久，內容是指朱元璋某日進膳，吃的過程中，竟從御膳中吃到一根頭髮，朱元璋大怒，拍桌要人把廚子找來，廚子來後，直接把帽子給摘了，露出油亮大光頭:陛下，我根本沒頭髮啊!朱元璋便放了他一馬。

這個故事版本流通普遍，但是，和原來的記載有所出入，是經過後人加工的版本，原文其實是「太祖進膳有髮，召問光祿官，對曰:非髮也，龍鬚耳。因即捋鬚，得一二莖，遂叱去，不復問」。白話文是，朱元璋在御膳裡發現頭髮後，召見光祿官，也就是廚師，他聽完朱元璋的斥問後，急中生智，回了六個字，"非髮也，龍鬚耳"，這不是頭髮，是陛下您的龍鬚!因此保全了性命。

朱元璋一聽這回答，下意識摸了摸自己的鬍鬚，果然掉了一兩根下來，他可能感到不好意思，就讓光祿官趕緊走，沒再計較，而光祿官的機智，沒說是鬍鬚，而是回答龍鬚，既是表達朱元璋的尊重，也巧妙開脫了自己的嫌疑。