台北美食月啟動　柯文哲:飲食能夠彰顯一座城市的文化

記者黃宣尹／台北報導

台北市長柯文哲今（28）早於市府大廳出席「台北潮食尚」暨「台北美食月」啟動記者會，台北市政府今年以「台北潮食尚」為主題，公佈42家台北潮食尚餐廳，並結合12家美食平台及便利支付業者，鼓勵民眾以無現金方式輕鬆享受美食。

▲（圖／北市府提供）

柯文哲認為，飲食最能夠代表一座城市的文化顯現。從飲食就可以看出來一座城市的經濟、文化、甚至是整個環境衛生等各方面條件。他也提到，在針對國外遊客的各項觀光評比項目中，美食一直都是臺北市的重要項目、也是北市重要的城市象徵。

▲（圖／北市府提供）

柯文哲表示，北市府也一直將美食推廣列為商業處的重要工作。提到今年的「臺北潮食尚」暨「台北美食月」特色，柯文哲也說，市府除了秉持「臺灣走出去、世界走進來，讓世界看見臺灣」的精神，努力把在地美食努力推到全世界去之外。在推廣過程中，市府也有些創新作為。

柯文哲指出，今年「臺北潮食尚」活動大約有3000多個活動配合商家都可以使用無現金交易，未來市府希望讓北市各個餐廳都可以使用無現金交易。

再來，柯文哲也提到市府曾邀請各國網紅來臺北享用美食，該活動期間的網紅影片點閱數相當可觀，因此這次「臺北潮食尚」活動同樣招募了來自世界各地的8位知名網紅到臺北，借由網路的力量讓北市的在地美食推廣到全球。