年收百萬工程師為小孩離職，意外成就人生新事業！

文／劉茜汶／MONEY錢

▲（圖／翻攝自MONEY錢）

業餘興趣淘金術
工程師為小孩離職 收穫反更多

在職場耕耘多年，終於擁有一份人人稱羨的工作，孩子出生後，如繼續上班，就要犧牲陪伴小孩成長的時間。41歲的穎川小姐選擇放棄，這樣的決定卻意外讓她收穫更多。早上7點，穎川小姐在沉重的睡意中甦醒，將冷氣開到23度，準備好各式模具後，開始製作巧克力。將頂級的巧克力塊溶化後，倒入模具內，接著放入冰箱等待變硬，再取出、脫模，之後她會用竹籤勾勒出設計好的模樣，就這樣一路忙到晚上，手工製作的造型巧克力，在她的巧手下逐漸地一個個成型。穎川小姐每週平均要製作約3,000份手工巧克力，每張訂單約製作100份，因此當訂單太多時，她根本無暇吃飯。所以儘管工作室就在家中，她仍會叫便當外送，晚餐就麻煩孩子們幫忙買。下午4點到5點通常是一天中最緊張的時間，這是快遞業者冷藏運送的截止收件時間，若錯過，貨物就會遞延一天到貨，但穎川小姐的客戶大部分都是婚禮新人，晚一天到貨都不行，這時她的先生只好半夜開車出門，全台跑透透運送巧克力。

任職科技大廠年收百萬
1家4口卻分隔3地

「媽媽妳怎麼都不像同學的媽媽一樣，在外面上班？」穎川小姐的兩個孩子，一個11歲、一個9歲，他們好奇，媽媽怎麼都待在家裡？其實，穎川小姐並不是一直在賣巧克力，8年前，她為了照顧家庭，才選擇離開職場，走上創業這條路。
化工系畢業的她，擔任半導體大廠研發工程師8年，和同樣在竹科做廠長的先生，兩人一路打拼爬到主管職，儘管年薪破百萬，但這樣的酬勞卻是犧牲生活品質，以及和家人的相處時間換來的。

「我們這行，當你做到某個職位，就都是責任制了。」穎川小姐的先生看著她，同時也想到自己，過去常加班到半夜1、2點，就算可以換補休也沒時間休。正因為這樣的工作性質，兩人第一個孩子剛出生時，只好將孩子寄在24小時照顧的保母家，地點在先生的老家彰化，穎川小姐和先生則分別在新竹和台中工作，一家人分隔三地，一週才聚一次，甚至錯過了孩子第一次邁開大步的珍貴時刻。

害怕孩子不認得自己，穎川小姐更不想錯失孩子的成長，於是在生下第2胎後便決定辭職，成為專職媽媽。喜歡做手工藝的她，一開始只是想自己親手做巧克力給孩子吃，偶爾分送親友享用，但吃過的人都很喜歡，並希望能跟她購買，她才在因緣際會下開始研究包裝、食材、造型等，也奠下了日後將這個興趣發展成事業的契機。

辭職發展業餘興趣
意外成就人生新事業

為了因應激烈的市場競爭與模仿，穎川小姐的手工造型巧克力有8種口味，以及飛機、動物、文字、卡通人物等數十種造型，很多樣式都是在客人的訂購下才研發設計出來。最令人驚豔的是，這些造型透過她的巧手量產後，每個細節竟都一模一樣！譬如柴犬造型，每個的五官、耳朵，位置、大小都相同，就像是工廠出產的一般，令人不禁懷疑，這些造型巧克力真的是手工製做的嗎？

原來，能把手工產品都做得一模一樣，都要歸功她先生的「審核」。「有時我看狗耳朵有點溶掉，就會說不行」，他表示，只要細節上有些微不同，就不會讓貨出去。3年前，先生看到她的單子越接越多、忙不過來，加上公司面臨危機，於是辭職回家幫忙，他也利用自己的專長，協助穎川小姐控管巧克力品質，讓許多客人拿到成品後都讚嘆不已。

靠著工作累積而來的經驗，加上優良的口碑與品管，夫婦倆有規劃、有策略地經營這個手工巧克力事業，前年因為被國稅局查帳，兩人決定成立公司行號，讓事業更步上軌道。如今，穎川小姐與先生，不僅常透過婚禮案件參與許多新人的重要時刻，也漸漸開始和餐飲業者、專櫃品牌等合作，年營收破百萬，簡直與辭職前兩人的薪資相差無異，卻多了更多時間陪伴孩子成長。「兒子即將上國中，越來越不愛跟家人出遊，所以我很慶幸，在他國小那段期間有陪到他。」穎川小姐的先生滿足地說，穎川小姐也在一旁附和：「能自己掌控生活，真的好棒。」夫妻兩人接下來還要把事業越做越大！

本文經MONEY錢授權刊載，未經同意禁止轉載。原文在此

延伸閱讀

高額獲利全是假！「虛擬貨幣」成詐騙工具

紐西蘭擬降息！續貶機率仍高，投資人該如何看待？