310元牛排附沙拉吧算便宜？內行人揭密驚人成本…他驚呆

生活中心／綜合報導

今（30）日米塔颱風來襲，苗栗一名網友冒著風雨跑去牛排館吃「丁骨牛排」，沒想到端上桌的牛排超級大塊，而且還附吃到飽的沙拉吧，讓他忍不住好奇店家到底能賺多少，「到底這牛排成本多少啊，有沒有牛排系說一下」，貼文曝光後立刻引起熱議。對此，就有夜市牛排業者出面解答「認真說，食材成本應該不到100元」。

▲原PO點的「丁骨牛排」，售價310元附沙拉吧。（圖／翻攝自批踢踢）

只見原PO在批踢踢曬出的照片中，一大塊牛排鋪在熱騰騰的鐵板上，配菜有鐵板麵、玉米筍、洋蔥絲、1朵花椰菜及1根小香腸。原PO透露，這是他在苗栗某牛排館點的「丁骨牛排」，這麼一大塊牛排只賣310元，還附吃到飽的沙拉吧，而且牛肉吃起來也不像組合肉，讓他忍不住好奇問「到底這牛排成本多少啊？」

貼文曝光後，有網友留言回應「經驗告訴我，這裡有個盤仔、「愛吃牛的話，去好市多買回來自己煎，真的爽」、「我這個價格最多只能接受到220欸，現在平價牛排太多了」、「一般般的肉感覺」。

也有專業網友出面解答，「310的餐，食材最多就90塊」、「做餐飲都知道食材不能超過3成」、「食材成本150左右，其它攤人士房租水電」、「認真說，食材成本應該不到100，以前做過夜市牛排，叫過貨」。