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最近天氣偏涼、氣溫降低，加上海鮮盛產蝦蟹肥美，不少老饕痛風症狀發作。坊間流傳喝梅子汁可以改善痛風，聯新國際醫院腎臟科主任林盈光醫師表示，喝梅子汁在理論及臨床上，的確有助於痛風發作頻率及嚴重度，但是梅子汁喝多容易造成胃酸過多、食道逆流，應依個人體質適量飲用。
▲秋冬時節鮮美海味盡出，讓老饕無法抵擋，因此也是痛風的好發季節。（圖／資料照）
痛風是常見的關節發炎疾病，主要是尿酸在關節產生結晶沉積，進而有紅、腫、熱、痛的發炎反應，其疼痛猶如刀割，患者會感覺非常不舒服。由於冬天氣溫較低，身體的手腳等末梢較冷，關節液裡的尿酸較容易結晶，再加上冬天吃火鍋的食材很多是都高普林食物，因此冬天是痛風好發季節。
坊間流傳喝梅子汁可以改善痛風，聯新國際醫院林盈光醫師表示，主要是因為喝完梅子汁之後，身體會代謝產生鹼性物質，進而鹼化血液及尿液，具有降低尿酸的功能，可以幫助排出尿酸，降低高尿酸的程度，減緩痛風發作的頻率及嚴重度。除了梅子汁，其他像是檸檬汁、活性醋等含有檸檬酸類的食物，代謝後也同樣可以產生鹼性物質，幫助身體變得偏鹼性，鹼化尿液。雖然喝梅子汁對於痛風有幫助，林盈光主任仍提醒，梅子汁和檸檬汁對腸胃具刺激性，可能會加重食道逆流，胃發炎、胃潰瘍的情況，建議個人應考量自身狀況，適量斟酌飲用。
▲痛風一但發作起來，簡直讓人分秒無法忍耐，寸步難行。（圖／Pixabay）
林盈光進一步表示，與其喝梅子汁改善痛風，不如多喝水促進尿酸排除，降低尿酸在腎臟的結晶。另外，要減少高普林食物的攝取，例如海鮮、蝦、蟹、酒類（特別是小麥類，如啤酒）、肉類（特別是紅肉）、生長快的植物（如竹筍、豆芽菜）、醃漬類、細菌類（如優格、優酪乳）、菇類等食物都應節制。（詹婷惠報導）
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