愛台客／綜合報導
除夕在歲時節令中，是相當重要的一個大日子，早起家家戶戶都在準備除舊佈新，以迎接新的一年到來，因此會在當天家中裡裡外外重要位置張貼春聯，增加過年的喜慶氣氛，神桌和神明彩也會特別再打掃潔淨，並準備「辭年」祭拜玉皇上帝、三界神明、灶神、床母、地基主和祖先等，以感謝這些天地神明、祖先等對家人一來的平安護佑。
除夕夜，全家人團圓聚吃年夜飯，平常散處各地的家人，紛紛趕回家團圓，所以除夕夜也叫團圓夜。這一夜所吃的菜，有特別的禮數，雞鴨魚等均需用全隻，首尾皆不可少，且盤數必為9或11、13等，需用單數。當天晚上家人一起圍爐聚餐，飯後分壓歲錢、守歲，並在夜半到附近著名廟宇祭拜準備「搶頭香」，或是全家大小帶到祖祠的祠堂上香祭祖，以祈求神明或列祖宗對未來新的一年的庇佑。
(圖片來源：百度網）
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