連義美也受不了了！義美老總高志明PO文籲政府重視食安

生活中心／綜合報導

多次從食安風暴中全身而退的義美食品公司，於今（18）日在臉書上PO出總經理高志明撰寫的公告，表明經過6天的沉思對解決食安問題的看法，公告對象則是政府，高志明呼籲行政院長、立法委員們，可以共同開創新局，把「食品安全衛生管理法」拆解為三個單位負責，並歸納出六項重點。

文章中分別整理出六點：

一、數十年前，政府決定發展什麼產業，就會造就今天什麼樣的污染；就如同我們過去幾年吃什麼，就會造就、改變我們的體質一樣。

You are what you eat. We are what we eat. I am what I eat.

都值得我們醒思。

二、「食安危機」是由於「全球環境污染引起的」，要「控制污染毒害」必須是「跨國、跨部會、跨縣市合作」，才有可能稍解；而且，各種法律、規章，必須要真正可以落實執行。

三、重要的解決之道，是應該拆解「食品安全衛生管理法」一為三；

「食材 安全衛生管理法」，農委會是主要負責單位；

「食品 安全衛生管理法」，衛福部是主要負責單位；

「食物 回收衛生管理法」，環保署是主要負責單位。

具體必要而充分的理由非常多，在此春節休假之際，不想贅述。

四、日前，提出構想時，幾乎所有朋友都告訴我：不可能！因為，行政院、立法院、執政黨、在野黨，都會認為：「食品安全衛生管理法」，剛通過不久，有失面子的問題。

五、謹以多年的實務體驗，堅持再提出，供有決定權者，在春節期間思考；「民以食為天 落實食安 照顧全民 面子不值錢！」

六、為確保下一世代的健康、為保障您我的飲食安全；拜託「產官學宅鄉 大家一起來關心！」

▲義美在臉書上貼出公告（圖／翻攝自臉書）

六項重點表達出高志明對食安的重視，文章一出不到一小時高達60人分享，義美的愛好者也紛紛在底下留言支持。（整理：實習編輯鄭凱中）