它殺了火龍果？特教老師祭「屠龍刀」　教身障生切水果

記者簡若羽／屏東報導

為鼓勵高中職以下特教學生發展潛力，教育部國教署不僅推動多元課程，也舉行特教教材、教具與輔具及電腦輔助教學軟體設計比賽，藉此提升特教生的學習興趣，其中，國立屏東特殊教育學校研發的「屠龍刀～紅龍果乾製作流程改善方案」，獲得勞動部職務再設計創意競賽第四名的肯定。為讓大家更認識這次設計，老師們特別拍了開箱照展示流程，至於為什麼稱作「屠龍刀」，老師們也幽默表示「因為它殺了火龍果啊。」

▲國立屏東特殊教育學校研發「屠龍刀～紅龍果乾製作流程改善方案」。（圖／教育部提供）

屏東縣以農業、觀光產業為主，農產加工品的製作及包裝人力需求量大，屏東特殊教育學校從中看見身心障礙學生就業的機會，陳沛瑄、郭佑慈、田順豐、傅詩婷及李亭儀等特教老師，從學生立場思考果乾製程中可能遇到的問題，包括如何安全的使用刀具？如何更有效率剝除果皮？如何切出一定厚度的果肉？

▲看準屏東縣農產加工品的製作及包裝人力需求量大，老師們製作輔具幫助特教生學習相關技能。（圖／教育部提供）

對此，他們設計出兼顧安全和效益的「屠龍刀法」，第一式是將紅龍果對切輔具；第二式為紅龍果肉切片器；第三式則是一氣呵成，將生產流程結構化，而這項設計獲得勞動部第六屆職務再設計創意競賽認知學習障礙設計組第四名的佳績。參與設計的老師們表示，希望藉由特色產品的開發，工作流程的重新規劃，針對身障學生不同的能力給予不同的職務或任務，讓他們未來能順利投入職場。

教育部國教署表示，為鼓勵特教工作者、民間團體及研究機構，研發高中職以下學校及教保服務機構特殊教育教材、教具與輔具及電腦輔助教學軟體，並提升教師製作教材教具能力，國教署舉行獎助製作特殊教育教材教具設計比賽。期待藉公開徵件，匯集全國特教工作者的教學經驗與熱忱，製作各式各樣教材、教具輔具及電腦輔助教學軟體，引導特殊教育孩子快樂學習，開發興趣與潛力。