年頭開運！大年初七俗稱「人日」　吃粥討好運

三立新聞／綜合報導

今（25）日是大年初七，也稱為「人日」，在古代的習俗裡，這天民間特別喜歡吃及第粥，希望能討個好運，考中狀元，而現人對口味已經沒那麼講究，及第粥、七菜粥等等皆可，就是要年頭吃粥來開運。

鐵鍋裡白米飯，加上干貝、魚片和鮮蝦，就成了鮮味滿點的海鮮粥；拌入桂圓、紅棗 、木耳等食材滾煮，散發清香的八寶粥，還是廣東粥、螃蟹粥，甚至高檔鮑魚粥，每一碗煮得熱呼呼的粥品都讓人看了口水直流，其實民間習俗初七就是要吃這一味。

因為女媧造人時，前六天造出了六種動物，第七天才造出了人，因此，正月初七被認為是人類的生日，在習俗中又稱「人日」，前人會吃粥開運。

民俗專家張旭初表示，吃粥是一個民俗的開運法，以前男人早上要上工，吃粥的話，體力會透支不夠用，所以民俗會選擇初一到元宵節以前，這半個月以內選擇幾天吃粥，也就是年頭開運。

為了討吉利，尤其會特別選吃及第粥，通常會放進肉、豬肝或豬心等配料，重點是取其名，希望吃及第粥能高中狀元；另有人吃七菜粥，顧名思義就是用七種菜做成的粥，在初七吃能取吉兆。想要延續年節好運，不妨試試跟隨民間習俗，初七吃碗粥吧。（整理：實習編輯許禮鵬）