吃餃子除了醬油之什麼必加？　網推這罐：醬料的靈魂！

生活中心／綜合報導

水餃是台灣普遍的國民美食之一，而每個人吃水餃時喜愛的沾醬都大不相同。就有網友在PTT上發文詢問：「餃子會沾什麼醬配來吃？」而該問題也掀起了超多人的瘋狂討論。

▲有網友在PTT上發文問卦。（圖／翻攝自PTT）

原PO表示，一般人吃水餃時大概會沾醬油，比較講究的就加白醋，也有沾番茄醬的，不過在我看來，吃餃子最搭的還是麻油，不管是水餃還是煎餃，都能提升風味變得有多種層次感，另外弄點蒜末，除了能殺菌之外還能降低油膩感，這也讓原PO好奇的發文詢問：「你吃餃子會沾什麼配來吃？」

▲水餃。（示意圖／資料照T）

對此，不少網友紛紛留言「醬油+Tabasco」、「我吃豬肉高麗菜跟打拋豬都不用沾醬，味道本身就好吃，不需要調味料」、「蕃茄醬，沾能多益也很棒」、「蒜泥醬油辣椒砂糖蔥薑蒜」、「醬油蒜頭辣椒或者不沾」、「芥末」、「香菇素蠔油，有這個一定是沾這個」、「香菜醬」、「就醬油」。

但其實最多人推薦的是醬油與醋的搭配「醬油，白醋1:1加一點香油，超對味欸」、「加烏醋」、「白醋加醬油香油與少量沙茶醬」、「醬油+醋」、「醬油+醋+香油」、「白醋吧」、「黑醋跟醬油3:2」、「白醋」、「醬油+沙茶+白醋」、「醬油加醋」、「以前和家人一起會用和你一樣的，不過還會加醋。後來自己煮就醬油加醋了」、「一定要加醋」、「除了白醋其他都是邪門歪道」、「醬油+黑醋」。