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秋冬是海鮮最肥美的季節,不過這個季節可是有一種魚,讓許多老饕都趨之若鶩,所以饕客們都號稱它是魚王之王,而且最好吃的季節就在冬至到農曆春節這期間,因為這個時候魚體內的油脂最豐厚。不管清蒸、乾煎、煮湯都很美味!
▲主持人來當地市場找魚王。(圖/呷飽未提供)
▲主持人來當地市場找魚王。(圖/呷飽未提供)
所以這次呷飽未為了尋找魚王之王來到澎湖,除了在當地的市場中,一睹魚王之王的真面目,更是帶大家去一家當地人超愛的名店,不但能吃到四十年的好手藝,還能讓你品嘗道地的澎湖傳統漁村料理!而且老闆娘更堅持只使用野生的海產,而且都是新鮮看的到,又能一次品嘗到澎湖的三金料理!新鮮美味讚不絕口!想知道,澎湖冬季的魚王之王到底是什麼呢?請鎖定,每週四晚間十點半的《呷飽未》
▲主持人與老闆上桌享受美食。(圖/呷飽未提供)