狂！路邊停車曬「烏金」滿滿鮮味　她驚呆：原來還可以這樣

生活中心／綜合報導

火烤至雙面金黃的烏魚子，香氣四溢，入口穿過輕微的黏牙後，即可感受無比細膩的質地，也難怪許多吃貨把烏魚子視為世界三大美食！一名網友近日就發現有人在曬烏魚子，看起來相當可口，不過對方竟在車內曬，讓照片曝光後，網友狂喊「會後悔」！

▲路邊停車曬「烏金」滿滿鮮味。（圖／翻攝自爆廢公社）

原PO在臉書「爆廢公社」分享一張照片，只見一輛黑色轎車停在路邊，不過看起來有些奇特，原來駕駛利用前面平台，將烏魚子放在板子上，剛好讓陽光直射，形成「行走曬烏魚子」器具，讓見狀的原PO，不禁嘖嘖稱奇說道「原來車子還可以這樣用！」而從倒影中，還能看見除了原PO外，還有一名民眾也在拍照，看來大家都被這奇觀給「震攝」住了！

▼▲轎車裡曬烏魚子（圖／翻攝自爆廢公社）

照片曝光後，網友紛紛留言「這會後悔」、「以前會敲破車窗偷音響你這肯定比音響值錢」、「車內會很精彩吧…」、「晚點開車門絕對會後悔」、「二手車商：這台車死過人！？」、「車子裡面味道很臭吧！」、「絨布椅套不適用那味道會非常的久」也有人大讚「其實不差欸，蠻好用的，之前曬乾蒜頭也是這樣擺，要曬三天的，半天就搞定」、「這樣可以曬烏魚子，又不會被貓叼走也不會被人幹走，巧思」。

不過曬烏魚子其實非常講究，據了解熱度和光線是烏魚子的口感關鍵，掌握陽光，才能讓鹽巴有足夠的時間滲進烏魚子，且使卵溫和均勻的曬乾，濃縮出鹹鮮扎實的風味。若是曝曬太過，會讓烏魚子太快曬乾而表層碎裂，加上過程中必須不斷翻面擦乾，所以這樣放著恐會讓烏魚子報銷。