高麗菜還在銅板價　又超種亮紫色燈號

8月下旬高麗菜就超種，亮出紫色燈號，使得10月下旬以來菜價走低；近期連續亮出3個紅色燈號後，11月中旬又現紫色燈號。農糧署警告，再超種可能賠本。

▲高麗菜自10月下旬上市以來價格持續走低，11月中旬又再度出現超種的紫色燈號。農糧署呼籲農民，11月下旬千萬不要再超種，因屆時採收上市時間已過農曆春節，市場需求減少，還有其他蔬菜也會上市，若供過於求難保不賠本。（圖／中央社）

農委會農糧署指出，高麗菜的栽種量預警燈號以黃燈、綠燈最安全，紅燈尚可透過產銷機制處理，紫色燈號則會讓價格走低，甚至可能賠本。

農糧署官網統計，8月以來，因812豪雨出現農損，菜價上揚，8月上、中旬的高麗菜栽種量預警燈號都是紅色，8月下旬一度出現紫色（逾718萬株高麗菜苗）。接著9月上旬降回紅色，9月中、下旬及10月上旬恢復到黃色燈號。

可是10月中、下旬到11月上旬，連續亮出3個紅色燈號。最新統計的11月中旬，甚至兩度出現紫色燈號。

農糧署蔬菜花卉科科長傅立忠說，受到8月間的紅色、甚至紫色燈號的高產量影響，已讓10月下旬上市的高麗菜價走低，在台北果菜批發市場交易均價每公斤在10到12元間。傳統市場則每顆40多元。

他說，10月中旬到11月中旬連續3個紅色及1個紫色燈號，這波高產量因為是在農曆春節以前的旺季上市，還能被消化，菜價可以穩定現況，而且對比監控價（成本價）每公斤約5.2元，還有利潤。

但是他呼籲農民，11月下旬千萬不要再超種，因為屆時採收上市時間已過農曆春節，市場需求減少，還有其他蔬菜也會上市，若供過於求難保不賠本。

為了穩定高麗菜產銷運作，避免超種過度造成崩盤（低於監控價）。農糧署今年實施新的預警燈號機，每月各旬（10天）監控，當高麗菜每旬種390萬株以下為綠色燈號，390萬至540萬株為黃色燈號，540萬至600萬株為紅色燈號，600萬株以上為紫色燈號，600萬株以上就是過度超種了。

高麗菜栽種期以旬為單位，約70、80天收成，合理栽種面積是180到200公頃，每公頃約種3萬到3.3萬株，由此推算各色預警燈號的栽種株數。