記者蔡駿琪、徐兆緯/台北報導
今(2)日真的很冷,入冬以來首波大陸冷氣團報到,雖然全台各地降溫,但薑母鴨店的人氣強強滾,民眾一口鴨肉,一口薑湯,吃到流汗、脫外套,業者透露,平均一晚翻五桌,生意好得不得了。
▲天氣冷冷來一鍋薑母鴨。
鴨肉彈牙軟嫩,薑味四溢,一口鴨肉,一口薑湯,全身暖呼呼。
▲每個人埋頭猛吃,暖身又補氣。
餐廳裡人潮滿滿,座無虛席,每個人埋頭猛吃,一口接一口,每桌冒出白煙,天冷吃鍋,暖身又補氣,客人吃得大呼過癮,一邊流汗,一邊脫外套。
民眾:「天氣比較冷有寒流來,所以特定來這邊吃,湯很甘甜,然後也不會太油,也不會太鹹,算是我吃過滿多間裡算滿好吃的。」
民眾:「比外面喝到的湯,感覺是比較天然吧,不會好像加很多什麼味精之類的東西。」
▲今年首波大陸冷氣團來襲。
薑母鴨下肚,全身超暖和,因為今年首波大陸冷氣團來襲,氣溫一路下滑,2日晚上到3日清晨最冷,下探到12度,但又受東北季風影響,4日到6日全台都有機會降雨,尤其北台灣更有局部大雨,直到周末水氣減少,雨勢才有望趨緩。
薑母鴨業者:「這種禦寒準備啦,所以這種客人養身食補啦,溫度降下來的話,客源的流量幾乎會比平常多一倍到兩倍左右。」
店員忙進忙出,這間位在東湖的薑母鴨店,天冷生意超好,業者透露,氣溫一降,一個晚上至少翻桌五次,越接近年底溫度越底,業者準備好了要暖你的胃,你的心。(張庭瑄整理)