台式咖哩特色是什麼？老饕秒回：標準螢光黃+三色豆

生活中心／綜合報導

咖哩受不少人喜歡，每個國家也因料理方式不同，口味有所差異。有網友發文提到咖哩在世界各地都能吃到，各個地區還開發出專屬自己特色風味的咖哩，像是爪哇咖哩會放入椰漿調味，而日本咖哩則會放蘋果，那台式咖哩有什麼特色呢？貼文一出，釣出不少網友來解答，直說「台式咖哩標準螢光黃+三色豆」。

▲不少人都喜歡吃咖哩。（示意圖／資料照）

一名網友今（13）日在PTT發文，表示咖哩是由許多香料混在一起煮的料理，原先咖哩起源於印度，但如今已經遍布到世界各地了，不少地方都能吃到這道料理，各個地區還開發出有自己特色風味的咖哩，像是印度乾咖哩，泰式咖哩則會放入魚露、香茅做提味，爪哇咖哩會放椰漿、辣椒；日本咖哩還會放入蘋果，增加香氣。

原PO認為咖哩在台灣也相當普遍，但是他想了想，都想不出台式咖哩有什麼專屬特色的食材，原PO便發問「台式咖哩有什麼特色嗎？」

▲原PO想知道台式咖哩的特色是什麼。（圖／翻攝自PTT）

貼文一出，吸引許多網友留言，有網友就指出「顏色螢光黃」、「三色豆」就是標準台式咖哩，不少網友也紛紛贊同「 便當店頂級螢光咖哩」、「螢光黃+1，還沒什麼咖哩味」、「自助餐太晚去就只剩螢光黃馬鈴薯泥」、「那種台式螢光黃咖哩，真的悲劇」、「螢光黃而且很稀」、「加上三色豆就是標準台灣料理」、「三色豆+馬鈴薯」、「螢光三色豆」、「我還真的吃過自助餐加三色豆的咖哩」、「學校附近賣的還放三色豆」。（范瑜珊報導）