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台中一名吳姓主廚罹患大腸癌末期，與病魔纏鬥多時住進台中醫院安寧病房，院方日前特意為他安排圓夢計畫，在醫療團隊的幫助下，吳姓主廚再次拿起鍋鏟大顯身手，做出7菜1湯請家人和醫護提前吃年夜飯，看眾人津津有味享用，他也心滿意足，並表示能重新煮菜的感覺真好，就好像是重新活過來，在圓夢後隔日清晨五點，心跳逐漸變慢，安詳離世。
▲癌末總舖師在醫院辦桌圓夢。（示意圖／資料照）
55歲的吳順根是川菜館主廚，19歲時開始當學徒煮菜，雖然學習過程艱辛，但對料理充滿熱情，出師後擔任廚師長達36年，直到前年被發現罹患大腸癌，當時癌細胞已入侵體內多處器官，歷經手術治療後於今年進入安寧病房，因為吳順根每次聊到做菜都神采奕奕，院方和家屬決定請他再辦一次桌圓夢，最後在醫療團隊的幫助下，吳順根開心掌廚做出7菜1湯。
台中醫院安寧病房主任蔡東啟表示，吳順根重新拿起鍋鏟時自信又快樂，與在病榻上完全不同。吳順根表示，以往家中的年夜飯都是由他一手包辦，女兒擔任二廚幫忙嚐味道，這次在醫院辦桌也一樣是女兒從旁協助，就好像回家過年一般，吳順根將好菜端上桌後熱情招呼眾人享用，他說拿起鍋鏟就好像重新活過來，並直呼「重新煮菜感覺好好」。吳順根心滿意足，飯後與家人談天說地，並於圓夢後隔日清晨五點安詳辭世。（周羿彣報導）
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