記者王郁勳／台北報導
過年圍爐一定有佛跳牆，但今年網購年菜大洗牌，電商年菜熱銷常勝軍的佛跳牆今年被「雞湯」打敗，原因是因為雞湯養生溫補，覆熱容易，成為熱門第一名，而佛跳牆則排名第4。今年過年來的早，也讓網購年菜商機提前12月就發酵，業績成長兩成。
▲雞湯養生溫補，覆熱容易，成為熱門年菜第一名。
多種中藥材熬煮，選用新鮮溫體雞搭配高麗菜，湯頭濃厚、補氣又養生，過年圍爐不再是佛跳牆一支獨秀，網購新寵米其林雞湯拔得頭籌。
▲電商年菜排行前4名。
象徵步步高升，年糕、蘿蔔糕過年必備，排名熱門第2名，第3名是香Q油雞，拜拜祭祖又象徵起家好采頭，常勝軍佛跳牆排名第4。
電商整合行銷部總監簡育靖：「雞湯的覆熱非常方便，只要加熱就好了，所以我們發現從搜尋量跟訂購量來講的話，今年雞湯已經竄升我們十大年菜第1名。」
▲佛跳牆一直以來都是熱銷年菜。
而造型像香菇的流沙包成為年輕人最愛，過年想曬年菜這樣做。
料理達人Amy：「年菜要拍攝上傳的時候，會建議你可以再搭配一些配菜的部分，會比較鮮豔一點，也可以搭配一些應景的小物，像是春聯或是小鞭炮這樣子，採取俯拍的方式，看起來年菜更澎湃更大一盤。」
▲年菜除了好吃，「好看」也是重要條件。
好吃、好拍又好看，小包裝、能簡單覆熱的商品在年菜市場異軍突起。（李依庭整理）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆