【廣編特輯】
職人初心，歷經時間的淬鍊，力量越發強大。
三十年來如一日般，專注如一的神情，從布料質地到一分毫寸不能差異的縫製過程，手工紙樣打版、選擇花色、細膩的合身量裁等，做好一件旗袍，陳忠信師傅自信地說道。
『在我手中不會有穿起來不好看的』，同樣深根多年的台灣熱水器、廚房配備的專家，承襲官方職人技術，以製作過程的細膩工法、成熟技術。
以職人精神為本所傳承的細膩，力求完美的態度，讓「百年堅持，一如初心」成為品牌精神的象徵，日積月累形塑下的經驗、專業形象，深植消費者心中。
這次特別與多名職人合作，探訪各類初心堅持的故事。
熱鬧的大稻埕街區，香火鼎盛的霞海城隍廟，即使平常日，人潮依舊絡繹不絕。（記者）走入對角的巷弄中，原本的喧囂頓時寧靜了起來。
在1960到1970年代，臺北城已經發展成亞洲數一數二的商業大城，而「玉鳳旗袍」成為當時臺北城上千位性感女孩不能不知道的名店。
那個燈紅酒綠的年代也正是完成電影《刺客聶隱娘》中金馬獎鍍金戲服的旗袍師陳忠信的起點。
▲陳師傅專注的神情，充滿著對於手作每一件旗袍的執著跟認真。（圖／廠商提供）
時逢50、60年代，燈紅酒綠興盛時期，延平北路、民生西路一帶酒家林立，新式無袖旗袍更是當時最流行的服裝，訂單需求大，每位小姐都需要多件旗袍，自然而然也成為旗袍師傅大展身手的競逐之地。
後來歷經『禁娛令』的頒布，不論是原先酒店訂製服的緊縮，加上成衣的興起，玉鳳旗袍面臨到時代的挑戰，訂製量逐漸萎縮的狀況下，手工旗袍經歷了低潮期。
直到1998 年侯孝賢的新電影《海上花》找上他來製作戲服，跟著美術指導黃文英一起構思並且大獲好評，陳忠信才度過低潮期，開始轉型成個人旗袍與戲服工作室，專做婚宴禮服與戲服。
▲隱身於巷弄中的旗袍職人–陳忠信就在店裡，聚精會神熨燙著剛完工的旗袍。（圖／廠商提供）
2015 《刺客聶隱娘》獲得第52屆金馬獎最佳造型設計，更讓三十年如一日的陳忠信的細膩手工開始重新被發掘，讓他的職人生涯再次走上巔峰。
「在電影鏡頭下，服飾所有的車線都被放大100倍；然而古裝的重點，更是不能發現電動車線的痕跡」，同時呈現考究戲服又同步不被鏡頭所識破下，手工縫製的細膩度，更是一大挑戰。
而陳忠信用經驗和專注、以及三十年的細緻旗袍工藝，打造出獨一無二的《刺客聶隱娘》唐裝，也因此征服了所有評審的目光。
「福州過台灣身揹三支刀，剪刀、菜刀、剃頭刀，不是隨便說說，只要給我們一把好刀，我們福州人的手藝在當時可是品質保證。」
▲店內一隅，道盡陳師傅的輝煌經歷。（圖／廠商提供）
玉鳳旗袍的旗袍師傅陳忠信一邊剪裁手上的布料，一邊說起自己的陳年往事，嘴角的笑容淺淺綻開。
陳師傅更與時俱進，一邊說一邊拿起手邊iPad，認真地介紹成品出來，眼神中能看出充滿著對於手作每一件旗袍的執著跟認真。也就是對於旗袍的熱愛和成品所呈現出的復古情懷，正是陳師傅能夠繼續堅持下的重點。
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