影音編輯／徐志秀
餐餐外食是否會覺得很難有效地執行減脂塑身？日前營養師Ricky挑戰用一周的時間，三餐只吃便利商店的食物來達到減脂效果，當然除了飲食之外，依然建議一週至少要運動三次，過程中Ricky採用減醣飲食+輕斷食的策略，輕斷食的原則是在 8小時內需進食完畢。
▲營養師 Ricky用超商食品執行減醣飲食。（圖／營養師 Ricky 授權）
第一天測量體脂肪率17%，Ricky也提醒大家減醣飲食並不是一昧的壓低熱量而已，將澱粉量降低，而蛋白質和油脂含量要盡量拉高一點，也別忘了每天攝取總熱量都要吃達到基礎代謝率，七天下來總成果Ricky一共瘦了2.4公斤，體脂肪從17%降到16.1%，成效非常地好，Ricky也指出降低的肌肉量為總體重的21%，這是在合理的範圍中，在減脂的過程中一定也會減到肌肉量，假設是降了一公斤的體重，其中裡面佔有0.3公斤的肌肉量，這樣子是屬於可以的範圍內，但若超過的話，也表示這樣的減脂計畫是需要修正的。
▲第一天和第七天體態有明顯改變。（圖／營養師 Ricky 授權）
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