「喝酒」真的能禦寒？　醫曝酒後猝死危機破迷思

生活中心／綜合報導

隨著天氣漸趨寒冷，不少人也紛紛大啖薑母鴨、羊肉爐及火鍋等禦寒料理，更有人會與三五好友相約暢飲，並認為「喝酒能禦寒」，但事實真是如此嗎？中英醫院醫務執行長陳柏臣醫師就分享了正確的知識破除迷思。

▲飲酒。（示意圖／翻攝自Pixabay）

陳柏臣醫師表示，一般人在喝酒後身體會發熱，讓大家會有較溫暖的錯覺，但其實喝酒反而會讓體溫降得更快，造成愈喝愈冷的反效果。因為其實我們喝下去的酒會被肝臟的乙醇脫氫酶轉化成乙醛，而乙醛是一種神經毒素同時也是「血管擴張劑」，末梢血管這時會迅速擴張，手腳會立刻感受到暖和。

但其實，原本身體為了要保暖會將血液保留在核心，所以當核心的血液流到了末稍（手腳），溫度很容易散發冷卻，待血液從末梢流回核心時，反而會讓體溫下降導致失溫，非常危險。

此外，天氣冷「身體顫抖」也是人產生熱能的一種方式，但根據美國陸軍環境醫學研究所的研究顯示，飲酒之後，人體在面對低溫時的顫抖反應會降低，也會影響體溫調節功能。且喝醉後腦部會失去意識，以及肌肉放鬆，因此陳柏臣醫師建議，酒精並非禦寒，真的要少碰！

但不少人或許心中會有疑問，「俄羅斯人常常喝Vodka（伏特加）禦寒難道不危險？」對此，陳柏臣醫師解釋：「由於達爾文演化論，以前歐洲水源很糟，喝水容易死，但酒精發酵完會『殺菌』，適者生存，會喝酒的人就易存活，而造就外國人代謝酒精的速度比亞洲人好，生存在寒冷氣候的他們更常以酒代水，變成身體熱量」。

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