生活中心／綜合報導
最近越來越多人使用「氣炸鍋」做料理，比起使用傳統油鍋炸的食物，氣炸鍋做出的料理相對來說油脂較少，操作起來也超簡單方便。日前在臉書社團《氣炸鍋好好玩－食譜分享》中，有位網友PO出一系列照片，表示是利用氣炸鍋做的「超夢幻戚風蛋糕」，繽紛的色彩和精緻的裝飾讓人看得垂涎欲滴，讓許多網友都忍不住直呼：「有神快拜！」
▲原PO使用氣炸鍋製成「超夢幻蛋糕」。（圖／翻攝自《氣炸鍋好好玩-食譜分享》臉書）
日前有位網友在臉書社團《氣炸鍋好好玩－食譜分享》中，PO出一系列蛋糕的照片，只見照片中的蛋糕色彩繽紛，上面糖片還有裝飾都非常精緻，讓人看了忍不住食指大動。
▼▲原PO使用鮮奶油將蛋糕體黏合。（圖／翻攝自《氣炸鍋好好玩-食譜分享》臉書）
原PO表示，這個蛋糕也是使用氣炸鍋製成的，需要準備的材料有冰雞蛋3顆、低筋麵粉80g、白砂糖40g、植物油35g、牛奶60g以及些許打發蛋白用的檸檬汁。原PO首先參考社團內其他網友的食譜，氣烤製成戚風蛋糕，再使用粉色的鮮奶油包裹整個蛋糕體。
接著她分享裝飾用的玻璃糖片的食譜，她將水晶水果糖5至7顆在氣炸鍋加熱溶解後，再用湯匙混一混色冷卻就可大功告成。最後她擺放巧克力、鮮奶油等，點綴完成這個「超夢幻蛋糕」。
▲原PO使用氣炸鍋製成玻璃糖片。（圖／翻攝自《氣炸鍋好好玩-食譜分享》臉書）
原PO將照片一貼出立刻掀起網友熱議，許多網友看到紛紛讚嘆原PO的巧手：「有神快拜」、「超漂亮的」、「這是我在這而看過最專業的蛋糕」、「根本捨不得吃了吧」、「手超巧的」等，可見使用氣炸鍋做出的蛋糕，也深受大家的喜愛。（魏君程整理）
▲原PO分享超夢幻蛋糕食譜。（圖／翻攝自《氣炸鍋好好玩-食譜分享》臉書）
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