日本「吃麻糬」祈長壽卻成奪命菜　曾導致百人住院9人窒息

國際中心／綜合報導

日本人愛吃麻糬，新年有吃麻糬、年糕的習俗，但沒想到這個傳統，竟藏著致命的危機。綜合外媒報導，東京在去年12月31日跨年夜跟元旦，就有12人因為吃麻糬噎到而送醫，其中一名80歲男性還因此死亡。最嚴重在2015年，有9窒息死亡。

▲吃麻糬求好運，日本竟因它發生多起死亡案例。（圖／翻攝畫面）

根據《Japan Today》報導，日本搗麻糬、吃麻糬和年糕為新年的傳統習俗，以糯米為材料，透過杵臼搗打使其具有黏性接著就可以捏成員行麻糬或方形年糕使用。除了直接享用以外，也可以加進紅豆湯或是日式雜煮湯裡。「年糕」在日本代表象徵吉祥的食品。但每到新的一年，日本政府都會重新呼籲提醒，在食用傳統麻糬時，一定要充分的咀嚼在吞下，不要一次咬太大口。日本統計在2018年共有2人因吃麻糬而死亡，2015年更是嚴重，光是在東京就有18人送醫，3人死亡，而全國總共128人送醫，9人因窒息身亡。這些送醫的日本人有70%為60歲以上的老人。

而在台灣也有類似的食物，像是老人家愛吃的「紅龜粿」、過年要吃的「年糕」等等，也曾發生過噎到的案例。這類的食物都要充分咀嚼再吞下，才不會造成危險。