送100套年菜！賈靜雯愛沙鍋魚頭…咘咘波妞吃湯圓爽燦笑

記者洪素津／綜合報導

賈靜雯特別在除夕前三天送出100套「年菜」，給基督教救助協會50個偏郷1919陪讀班。盼望能讓家中無年夜飯的孩子也能開心過節，品嘗幸福的滋味；賈靜雯表示，以前過年都是媽媽全權處理年菜，他們只要負責吃，自從賈靜雯有了孩子們，為了傳承母親的這份愛而開始下廚。

▲賈靜雯過年喜歡砂鍋魚頭。（圖／賈以食日提供）

賈靜雯笑說：「我現在也從菜鳥變成大廚，過年就換我表現給大家看了！像是辣椒鑲肉、蟹黃豆腐、紅燒蝦段、塔香茄子…等，都是過年時我必做的拿手好菜。」而這次推出的「年菜」也是賈靜雯與修杰楷兩人愛的結晶，親手設計菜色並嚴格把關口味。而一道好料理最關鍵是在食材與佐料，食材是主角，佐料則是料理的靈魂，兩者缺一不可。賈靜雯說：「我最愛的是砂鍋魚頭！在我的印象中，小時候家裡圍爐必定會有一道是鍋類，放在餐桌的中間，看著它熱呼呼地冒著白煙，整個人都溫暖了起來，對我而言這也代表了家人團聚在一起，所以這次年菜組合其中一道就是砂鍋魚頭，想要把這藏在心中的回憶與愛，跟偏鄉的孩子們與陪讀班老師分享。」而咘咘波妞則最愛小湯圓。

▲賈靜雯過年喜歡砂鍋魚頭。（圖／賈以食日提供）

賈靜雯平常工作到處飛也比較忙碌，所以過年都會選擇待在台灣陪伴家人，從初一開始到初四，輪流前往彼此家中聚會，麻將更是兩家人過年不可少的重要餘興節目，賈靜雯與家人一邊打牌，一邊吃著各自的拿手好菜，小朋友圍繞身邊，賈靜雯坦言「全家鬧哄哄的，這才是過年呀」。因此特別在除夕前，攜手「佐室SAUCE LAB」品牌，捐出了100套總市價近40萬元的「佐室年菜」，給基督教救助協會50個偏鄉1919陪讀班。