草地狀元/綜合報導
豆腐是傳統的家常食材,你有吃過客家味的花生豆腐嗎?!《草地狀元》主持人黃西田來到屏東內埔,與《愛玩客》主持一哥小鐘一起學做豆腐,小鐘得意的說:「花生豆腐是客家傳統的美食,不像傳統豆腐是用黃豆磨製的,這是用花生製成的,吃起來又香又濃,有夠涮嘴的!」
製做花生豆腐的達人笑稱:「他現在除了製成傳統豆腐,還研發各式的豆腐產品,同時也與美和科技大學產學合作,讓廚藝系的學生發揮長才,擺滿整桌的豆腐料理,讓大家吃豆腐吃得飽也吃得巧!」
到底花生豆腐的滋味有多厲害!?預知詳情,敬請鎖定03/30(一) 晚上10:40,三立台灣台29頻道《草地狀元》!
《草地狀元》節目播出時間
首播:三立台灣台(一) 22:30
重播:三立台灣台(二) 03:30、09:00、15:00
《草地狀元》三百六十行 行行出狀元
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