《草地狀元》造訪客家地方采風　快樂品嘗甜湯酒釀湯圓！

草地狀元／綜合報導

來到屏東內埔老街，一定要去吃看看快樂的甜湯，有百年歷史的酒釀湯圓！這家傳承五代的百年老店，專製酒釀湯圓，酒味又香又醇，再加上Ｑ彈的湯圓，吃起來讓人不陶醉也難！老字號生產的紅糟也讓人垂涎三尺，傳承百年的方式製造，堅持手工，絶對不加化學配料，紅糟在料理上是很好的調味料，拿來煎煮炒烤都可以讓美食更添風味！

 

（草地狀元／版權所有）

 

這家傳承五代的百年老店，專製酒釀湯圓，酒味又香又醇，再加上Ｑ彈的湯圓，吃起來讓人不陶醉也難！老字號生產的紅糟也讓人垂涎三尺，傳承百年的方式製造，堅持手工，絶對不加化學配料，紅糟在料理上是很好的調味料，拿來煎煮炒烤都可以讓美食更添風味！

 

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老店延續百年家業，堅持釀酒之製作，跟隨時代的演變，現在改良製酒的技術，開發新的美食吃法，讓大家可以吃到迷人的傳統味，也吃得到驚奇的新滋味。