你不能不知！過年必吃花生、龍眼　竟有「這涵義」

生活中心／綜合報導

過年是家人團聚的美好時刻，而到訪親戚朋友家時，總能在餐桌上看到許多年節必吃的小點，像是花生、紅棗、糖果等等，但你知道它們背後象徵的意義嗎？對此，教育部特別整理幾項年節應景食物，結合其在傳統文化中具有的特殊意涵，並透過閩南語教學，讓大家拜年時可以說出別出心裁的吉祥話。

▲花生被稱為「長生果」，用來象徵吉祥事物。（圖／翻攝自pixabay）

教育部表示，為了能在新年裡討個好彩頭，家家戶戶都會準備紅棗、龍眼、花生及糖果等食物應景，也會用來招待客人，而這些食品常常因具有吉祥的意涵，被運用在祝福的話語中，例如遇到親朋好友來家裡拜年，請他們吃些添加紅棗的乾果、湯品時，可順便說句「食紅棗，年年好（閩南語）」，意思是祝福對方身體健康、生活無虞，日子過得好。

另外，有些家庭也會端出「寸棗」、「冬瓜糖」、「生仁」、「糕仔」（皆為閩南語）等糖果的點心拼盤，這時若來一句「食甜甜，予你好緣規厝邊（閩南語）」，正是祝願吃到甜食的人能擁有好人緣。

▲龍眼俗稱桂圓，在年節吃些桂圓糕、喝杯桂圓茶，有迎來圓滿的寓意。（圖／翻攝自百度）

而最常見的過年應景食品當屬花生，因為花生的果實含有蛋白質及脂肪，可以榨油，被認為能滋養補益、延年益壽，因此又被稱為「長生果」，用來象徵吉祥事物。所以對別人說「食塗豆，好年老（閩南語）」，就有祝福健康長命，享福餘年之意。

此外，龍眼俗稱桂圓，在年節吃些桂圓糕、喝杯桂圓茶，有迎來圓滿的寓意，若拜年時說出一句「請你食龍眼，予你趁錢若海湧（閩南語）」，更能呼應親友迎門送上的那句「恭喜發財」，增添趣味！