大陸中心/綜合報導
木薯是許多食物的原料,像是肉圓、粉條、糖果等,就連台灣引以為傲的珍珠也能用它製成,不過食用之前最好要多確認。近日大陸就有一名阿公因為7歲孫子不停說肚子餓,他著急地要給對方吃東西,結果沒有幫木薯去皮,就直接下鍋烹煮,結果導致孫子慘死。對此,醫師提醒,新鮮木薯的根莖葉毒性大,生食150克就可能導致死亡。
▲木薯粉能製作珍珠。(示意圖/資料照)
綜合陸媒報導,廣西南寧橫縣一名7歲男童日前因為肚子餓,著急地想填飽肚子,便一直催促阿公下廚給他吃。阿公看到孫子焦急的模樣,也跟著加快速度,但沒想到過程中沒有注意到木薯忘了去皮,就直接丟下去烹煮,且入鍋時間不久就端上桌,結果飢餓的孫子吃了大量的「問題木薯」,當場中毒慘死。
▲男童吃完阿公煮的木薯後中毒身亡。(示意圖/翻攝自Pixabay)
醫師表示,木薯只要生吃150克就會有生命危險,且中毒後最長潛伏期是12小時,最短僅2小時,一般會出現頭痛、頭暈、噁心、心悸等症狀,嚴重者則會意識模糊、呼吸微弱,甚至導致死亡。醫師也說,如果不小心誤食中毒,可藉由催吐並盡快送到醫院急救。醫師提醒,新鮮木薯毒性大,若要烹煮來吃一定要掌握正確的去毒方式,且年者者、孕婦、幼兒和身體虛弱者,不宜用木薯烹煮食物。(朱祖儀報導)