煮泡麵要如何「加蛋」才對？內行人曝正解　再揭超銷魂吃法

生活中心／范瑜珊報導

市售的泡麵有分為碗麵及量販包裝，許多人會買量販包裝回家自己煮，除了比較便宜外，還可以加入自己喜愛的配菜。有一名網友在家自己煮泡麵，但他疑惑「泡麵加蛋要怎麼加才對？」貼文發出後，引起許多網友熱議，還有網友曝超銷魂吃法。

▲泡麵美味又簡單，是許多人的宵夜首選。（示意圖／翻攝自Pixabay）

該名網友今（4）日在PTT八卦版發文，表示最近減少外食的機會，打算在家裡煮肉燥泡麵簡單吃一吃，且原PO為了追求極致美味，泡麵不打算用泡的，打算用煮的還要加顆蛋。

不過，原PO想知道「應該怎麼加蛋？」並提出2種選項「1.加進去打散變蛋花肉燥麵，2.整顆蛋丟進去不動，煮成全熟或半熟蛋黃蛋，要怎麼加才好吃？」

▲原PO想知道泡麵該怎麼打蛋才好吃。（圖／翻攝自PTT）

貼文發出後，許多網友紛紛留言「我都是整顆不打，直接連蛋殼煮成泡麵茶葉蛋」、「麵湯煮大滾後，打蛋進去就關火，半熟蛋最讚」、「用兩顆蛋，一顆打蛋花，另一顆煮水波蛋」、「我都加荷包蛋」、「油包、粉包跟蛋混合，再加進去煮」、「我都另外煮一鍋水，做成水波蛋」、「水滾後加蛋，大火煮20秒，關火悶一分鐘，就有好吃的半熟蛋」，還有網友曝銷魂吃法「先打蛋白進去煮，麵撈出來，蛋黃加麵上」。