獨家／蝦仁價格回不去了　小吃業者忍痛改賣魷魚羹

記者許慧美、賴興俊／台北報導

在南機場夜市裡賣了20年的蝦仁羹小吃攤，最近在店門口張貼公告，以後不賣蝦仁羹改賣魷魚羹，原來最近泰國產地蝦量減少、蝦子價格半年內連漲三次，從原本一台斤120元飆漲到200元，讓小吃店業者撐不下去，只好改賣魷魚羹。

天氣冷颼颼，到夜市逛街想來碗熱呼呼的蝦仁羹，老闆也只能跟你說很抱歉。原來最近蝦仁價格飆漲，讓南機場夜市裡的小吃老店撐不下去，提早在店門口貼出告示，上頭寫著：「因成本考量將停售蝦仁，改賣魷魚。」

蝦仁價格一漲不復返，最近海產「蝦仁」價格在半年內連漲三次，從七、八月一台斤120元到十月一台斤150元，如今年底又喊到一台斤200元，老闆只好忍痛改賣一台斤大約只要100元的魷魚羹。

不過其實不只蝦仁羹受到泰國蝦產量驟減影響，像是蝦仁炒飯及饕客最愛的蝦仁肉圓，現在都只能減量應戰，未來想再吃到這Q彈鮮甜的海味，可得先做好多掏錢的心理準備。