台灣夜市的崩壞?一盤蚵仔煎十個人吃!可怕的「共食嘗鮮」

士林夜市 來源:flickr.cc rustler2x4

▲士林夜市。(Photo Credit:flickr.cc rustler2x4)

生活中心/綜合報導

台灣獨有的夜市文化成為特色,色香俱全的在地美食、物美價廉的生活百貨讓人流連忘返,更吸引大量觀光客前往朝聖,不過,另一方面,隨著開放大量陸客來台,台灣的夜市是否就大發利市?人潮多反而更混亂、更賺不到錢?讓人憂心,台灣特有的夜市文化正在崩壞。

打著促進經濟發展,政府開放陸客來台,台灣夜市成為觀光熱點,不過陸客愛占據座位又大聲喧嘩,而且常常一個小吃攤位就得排隊排上許久,逛個街人潮擁擠、前仆後繼根本無法好好挑獲檢貨,令許多在地人感到火大又無奈,紛紛捨著名的觀光夜市,產生排擠效應,如高雄為例,在地高雄人就不太愛逛著名的六合觀光夜市,而轉往新興的瑞豐夜市了。

陸客來台、人潮滾滾,夜市攤商就大發利市?那也不一定,據《中時》報導,六合夜市攤商指出,陸客觀光團很聰明,現發展出一種「共食嘗鮮」,常常就只單點一份,然後一群人坐下來分著吃,這樣雖然每個人可以分吃到多樣小吃,但對攤商卻苦不堪言,舉例常4~5人以上佔位只吃一盤50元的小吃,筷子就用了不曉得幾雙,甚至傳有10名陸客就只點吃1盤蚵仔煎,還有有的陸客喜歡「試吃」小吃,嘗到後就不再買,讓許多觀光夜市「看得到人,卻賺不到錢」。

尚青蘆洲夜市

▲夜市示意圖。

大陸旅客在網路上更有所謂「吃貨攻略」〈如何撐死在台灣〉,主要介紹全台灣各地夜市的140多種小吃,包括如何前往夜市、穿著、排隊抽號、打包、小鈔現金等等攻略。

很久沒有逛夜市了」,台灣夜市文化的改變,許多在地人說「耳裡聽到的都是說捲舌音的國語,少了記憶中熟悉的台味」,每次去都留下不好的回憶,因此改選擇離家近的小夜市,或乾脆不逛了。

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