臭豆腐只能配泡菜？老饕曝「1創新吃法」：當正餐也可以

生活中心／綜合報導

台灣有著小吃王國美名，從南到北許多高CP的庶民小吃，不僅征服國人味蕾，更成為重要觀光資源，而「臭豆腐」便是小吃界的代表之一。近期就有網友發文，表示自己在高雄知名店家買宵夜，好奇哪一款臭豆腐能滿足飢腸轆轆的夜晚呢？貼文引發討論，除了他提出的多種選項外，有懂吃的老饕就提到「臭豆腐炒飯」這道料理。

網友在PTT女孩版內發文，以「女孩兒會吃哪一種豆腐當宵夜？」為標題，討論這項庶民美味。他在文中談到，自己造訪高雄一間知名的臭豆腐店，想買宵夜解解饞，好奇點哪一種吃法最對味呢？

▲臭豆腐。（示意圖／翻攝自Twitter）

他提供了多項吃法，除了常見的脆皮臭豆腐、清蒸臭豆腐外，還有包含「肉燥臭豆腐煲」以及「麻辣鴨血臭豆腐泡麵」，想問問廣大網友們的看法。

貼文引發討論，有趣的是，許多人並未針對他的問題提出解答，反而是有老饕提出了一項創意料理，即為「臭豆腐炒飯」，表示自己家附近就有賣，而且相當美味，似乎比較宵夜更適合當正餐；不過也有人仍然推薦「傳統版」，直呼「炸的、加辣」最對味；不過也有人反批「自己決定很難嗎？」