我們一家人PLUS／老店新貌　大連女婿傳香40年牛肉麵

記者郭玲綪、朱建維／採訪報導

已經有40年歷史的牛肉麵老店，去年獲得米其林必比登的餐盤美食（The Plate MICHELIN）推薦。來自大連的女婿周泰龍在7年前加入這個大家庭後，把過去管理事業的標準化流程帶進老店，維持品質，但讓老婆和員工們工作起來更輕鬆，最近還打算推宅配和麻辣鍋底，讓新思維賦予老店新風貌。

▼▲來自大連的女婿周泰龍（上圖）和老婆（下）賦予老店新風貌。