記者王紹宇、何正鳳／台南報導
武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）衝擊觀光餐飲業，台南百年餐飲老店為了求生，首度賣起便當，業者每天推出一款便當，限量300個，要預定才買得到，只希望賣便當的錢都夠打平支出，讓員工能夠每天來上班，不要休無薪假。另外過去專門經營高價日本團的業者現在完全沒生意，只好轉職做漁貨批發，度小月撐過難關。
▲百年餐飲老店首度賣起便當。
府城餐飲名店創立百年以來，因為疫情首度賣便當。這個便當松阪肉是主菜，其他配菜有玉米、高麗菜和冬粉等等，店內桌上擺了一袋又一袋，都是客人預定，這次因為要度過武漢肺炎疫情，業者拚了。
百年餐廳老店業者洪貴蘭：「很慘、真的很慘，我想說怎麼辦，想說回來賣便當看看，我們就是讓員工不要休到無薪假，大家共體時艱。」
▲業者為了讓員工能正常上班，只求賣便當的錢能夠打平支出。
為了讓員工還能維持正常上班，業者只求賣便當的錢能夠打平支出，每天只推出一款便當，限量300個，要預定才買得到。而台南另外一間開業30年的老店，老闆同樣為了員工生計，在門口擺放餐車，用蝦球、蚵仔酥當內餡賣飯卷。
顧客：「真的不錯呀，這是我第5次了。」
30年老店業者蔡素琴：「很多客人吃了都會再回來支持我們、告訴我們一聲加油。」
▲30年老店老闆同樣為了員工生計，在門口擺放餐車賣起飯卷。
不只餐飲店難過，連專跑高檔日本團老字號的旅行社，現在完全沒生意，老闆職場轉彎，做起漁貨批發。
旅行社業者呂偉正：「現在幾乎旅行社業務是停擺的，那我們現在靠漁貨維生，大致上混口飯吃。」
▲旅行社業者職場轉彎，做起漁貨批發。
冷凍櫃裡滿滿都是漁貨，過去旅行社每個月7、800萬元的營收，因為疫情瞬間歸零，這次武漢肺炎對觀光餐飲業來說，衝擊更甚當年的SARS，老闆和員工們苦撐開店度小月，希望能挺過難關。（彭令芸整理）
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