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她看高麗菜遭狠拍超無奈!內行曝「挑選方法」:便宜又好吃

生活中心/綜合報導

高麗菜是蔬菜界相當受歡迎的種類,但許多不知情的民眾卻會在購買時用手拍打,試圖分辨新鮮度,讓菜販傷透腦筋,就有一名女網友上網抱怨遇到此類奧客,貼文一出立刻引發熱議,不少內行人透露挑選方法:「高麗菜是挑選尖的越尖越好,再來挑輕的又尖又輕,現在高麗菜又便宜又好吃!」 

▲高麗菜是蔬菜界相當受歡迎的種類。(示意圖,非當事照/資料照)

該名網友昨(30)日在臉書「爆怨公社」中貼文,她表示自己是一名賣菜攤販,熟客都知道高麗菜不能互相摩擦和拍打,「因為外葉撥的一乾二淨,就是一顆白青綠漂亮的高麗菜包括運輸卸貨撞傷的摩擦的蟲咬的,都給它修掉修乾淨給客人買回家就是要能存放漂亮的食材」! 

原PO接著說,當天傍晚遇到一名新客人,「挑高麗菜像挑西瓜一樣給他拍下去」,讓眾人瞬間傻眼,她也好聲好氣勸戒過對方,沒想到竟遭回「我做餐飲業的!憑什麼不能打高麗菜!」讓原PO不禁傻眼直呼:「我們做菜攤的很疼惜買回來的貨,遇到這樣的客人真的心很累!」 

▲網友貼文抱怨。(圖/翻攝自爆怨公社)

貼文一出,網友也感到一陣荒唐,紛紛留言,「高麗菜要敲打嗎?又不是瓜類」、「奧客百百種,夏天賣竹筍的時候都是指甲痕呢」、「問他腦袋能不能拍打」、「第一次聽到挑高麗菜用拍的」、「做餐飲的不愛惜食材?」、「奧客真的很多,氣都氣不完」。 

另外,也有不少人透露選高麗菜的方法,「很外行,選菜根本就不用這樣打」、「高麗菜不是挑重一點葉薄尖頭的?」、「高麗菜看頭就好了」、「我都摸梗看外觀跟稱重量來觀察高麗菜是否ok」、「高麗菜是挑選尖的越尖越好,再來挑輕的又尖又輕,現在高麗菜又便宜又好吃」。 

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