記者朱淑君、葛子綱／台北報導
台灣有一名廚師居然曾經三度到北韓做菜給金正恩吃，他還透露金正恩食量很大，一口氣可以吃掉3隻法國藍龍蝦、10捲和牛捲；李雪主的最愛則是絕代雙膠湯，要熬煮2天才能完工，這些眉角都注意到，讓金正恩一家對他的手藝一試成主顧。
▲「絕代雙膠湯」滿滿膠質。
10隻雞熬煮2天，蘊藏厚厚膠原蛋白，這是金正恩太太李雪主的最愛，取名絕代雙膠湯，出自台灣廚師的手藝。
行政主廚辜登湟：「這顏色是我們選了很多種雞才研究出來的。」
行政主廚辜登湟有20年烹飪經驗，三度受邀到北韓替金正恩「煮飯」，家宴跟軍人宴都曾由他操刀，就連金與正、李雪主也都在列。
▲行政主廚辜登湟。
行政主廚辜登湟：「家宴他們會比較輕鬆，那國宴的話會很嚴肅，就是大家在聽他講話比較多。」
▲剝皮辣椒和金桔被和牛片捲起，金正恩可以吃10捲。
日本A5頂級和牛在鐵盤上吱吱作響，包進宜蘭剝皮辣椒跟苗栗金桔，這些都由台灣專程帶去北韓製作，每一道都深受金正恩喜愛。
行政主廚辜登湟：「我做完最後一個和牛炒飯，吃了3碗。我做那個蟹肉魚子醬慕斯，他吃了4個。龍蝦的海膽醬汁跟龍蝦，他吃了3隻龍蝦，我才知道原來他真的很會吃。」
▲主廚辜登湟透露，金正恩很會挑又很會吃。
主廚揭密，金正恩專挑「頂級料理」，宴會總餐費破30萬元，出發前就要先開出菜單，由當地總管準備原料，不過第一次去時，心情其實很忐忑。
行政主廚辜登湟：「第一次去的時候會有點（緊張），有一點想說（如果）做不好把我們護照扣住，不讓我回來要怎麼辦。」
赴北韓展廚藝一趟，總會待上3到5天，入住的還是金正恩私人會所，但除非獲得允許，否則哪都不能去，至於報酬大約是台灣半年薪水。辜登湟以廚師身分揭秘元首宴會，更用道道台式料理征服北韓領導人的胃。（李紹宏整理）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆