小巧討喜！意外的「珍珠芒果」連皮一起吃　迸出甜蜜新滋味

記者朱怡蓉、朱俊傑、田居達／屏東報導

又到吃芒果的季節，屏東枋寮最近有一款「珍珠芒果」爆紅，個頭小小的只有一般芒果的十分之一！原來它是長不大的愛文芒果未授粉完全，長不大的芒果又稱「合籽」，果肉香、種子細、連皮都可吃，意外造成市場熱購。

▲屏東「珍珠芒果」爆紅，大小只有一般芒果的十分之一。

工作人員忙著芒果裝箱，現在正值產季大家忙得不得了，但是看看桌上的芒果，有大有小怎麼回事？

果農董昱劭：「這個之前都是要剪掉，都是不要的，比如說以前就做成芒果青了。」

原來差不多乒乓球大小的芒果取名「珍珠」，過去果農種植的時候會是收果摘掉的目標，因為授粉未完全，長不大、賣相不佳，但是果農董先生開闢的網室種植，沒了蟲害，讓他嘗試把沒有授粉的芒果給留下來，意外爆紅。

▲珍珠芒果屬於授粉未完全芒果。

試吃民眾：「它（皮的口感）是脆的，裡面是軟的，它的口感很好。」

試吃民眾：「甜度真的比我們傳統的愛文還要甜，真的不錯。」

果農董昱劭：「因為它太小顆了實在不好剝皮，但是當你吃過它的皮後，才會發現原來芒果的皮跟著一起吃的時候，它的風味是那麼特殊。」

其實和傳統的愛文芒果比一比，從外觀、重量看，珍珠芒果只有十分之一的大小，但是香氣、風味和種植的時間其實差不多，珍珠芒果因為小顆籽、皮薄、農藥少，老闆建議帶皮吃。

▲珍珠芒果與傳統愛文產期相同、口味香甜。

果農董昱劭：「訂單還是一直進來，現在有上千盒了。」

每年4到6月就是芒果的產季，嘗試性的種植方式讓珍珠芒果成了美麗的意外，老闆不敢保證可以應付多少訂單，因為實驗產品可遇不可求，民眾想要嚐鮮他盡量配合，但是傳統芒果口味一樣好，大家可別模糊焦點。（林雨荷整理）

▲傳統芒果風味一樣好，老闆希望大家不要模糊焦點。