記者郭玲綪、朱建維/採訪報導在台灣,許多鄉鎮因為年輕人口外流,許多長輩獨居,連3餐都不好自己打理,在新竹縣湖口鄉的愛勢村,就把附近眷村拆遷留下的閒置將軍官舍重新活化成樂齡據點,還請來新住民媽媽輪班來烹調午餐,打造異國食堂,供餐給村子裡的長輩。(李依庭整理)▲新住民媽媽輪班烹調午餐。